Mitä tarvitset
- 8 kuppia jauhoja (kaikkiin tarkoituksiin tai 4 kuppia
- täysjyvä jauho ja vehnäjauho)
- 2 rkl leivinjauhetta
- 1 rkl suolaa
- 2 tl vartalon kermaa
- 1 tl
- ruokasooda
- 2 kuppia jauhettua maitoa (
- rasvaton maito )
- 2 kuppia lyhentää
Miten tehdä se
Sekoita jauhot, leivinjauhe , suola, viinikermaa, leivinjauhetta, rasvatonta maitoa ja lyhentää sitä yhdessä suuressa kulhossa (jos sinulla on suuri sekoittimen, se sopii käytettäväksi sekoituksen sekoittamiseen, mutta se voidaan myös tehdä melko sopivalla tavalla käyttämällä leivonnaisen sekoitin lyhentämään leikkausta). Lisätään noin puolikokoinen kuppi kerrallaan sekoittaen hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen. Seos on jauhemaista, kun se sekoitetaan sopivasti.
Aseta ilmatiivis säiliö ja säilytä joko jääkaapissa tai huoneenlämmössä.
Käytä noin 3 kuukauden sisällä.
Käyttö
Kekseille:
Sekoita 2 kupillista leivinhiekkaa 1/2 kupilliseen veteen. Paista 450 asteessa 8-10 minuuttia.
Muffinssien osalta:
Sekoita 2 kupillista paistovalmisteista 2 paista sokeria, 1 paistettu muna ja 2/3 kuppi maitoa. Paista 400 asteessa 15 minuutin ajan.
Pannukakkujen osalta:
Sekoita 2 kupillista paistovalmisekoitus 1 paistettua muna ja 1-1 / 3 kuppi maitoa.
Vohvelit:
Sekoita 2 kupillista leivinvalmistetta 1 paistettua munaa, 2 rkl öljyä ja 1-1 / 3 kuppi maitoa.
Huomautuksia:
Voit käyttää tätä sekoita tehdä keksit, dumplings, muffins, kahvi kakku, pannukakut ja vohvelit. Sitä voidaan myös käyttää ainesosana kasvi- ja jälkiruoissa.
Resepti Lähde: Barbara Hill (Sumner House Press)
Uudelleenlaskettuna luvalla.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 443 |
| Kokonaisrasva | 35 g |
| Tyydyttynyt rasva | 11 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 16 g |
| Kolesteroli | 12 mg |
| natrium | 1,531 mg |
| hiilihydraatit | 21 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 11 g |