Marinoituja retiisi-reseptejä

Retiisit ovat swollen ja pungent-maistuu syötävä juurta Brassicaceae perhe. Kotieläimiä Euroopassa ennen roomalaisia ​​aikoja, retiisit on kasvatettu ja kulutettu kaikkialla maailmassa ja syödään ensisijaisesti raakoina rapeiksi kasviksia kastikkeeksi salaatteja.

Retiisit tarjoavat pippurisen ja tyydyttävän crunch samanlainen kuin kaali. Punainen, valkoinen ja violetti retiisit ovat erinomainen C-vitamiinin lähde, folaatti, kuitu, riboflaviini ja kalium. Retiisit ovat myös mahtavia kuin suolakurkkuja, ja ne voidaan käydä tulenariksi Kimchi-maustetulla maustekurssilla, joka tunnetaan Korean kansallisena ruokalajina. Riippumatta siitä, että rypsi on rypsi, niin että ne ovat täynnä probiotikkoja, tai anna heille lempeämpi maku yön yli jäähdytetyllä suolakurisatuotteella, nautit säilyneestä muutoksesta.

Maustetut retiisit ovat herkullisia tacoille, hampereille ja salaatille. Fermentoidut retiisit voidaan käyttää myös kylmissä kesäkypsissä tai kasviskakeissa (joissa on lisätty makua kuten juustoa tai voita). Itse asiassa maustettuja retiisiä käytetään usein mausta suositussa ruokalassa kuten Pad Thai. Käytä värikkäitä retiisi lajikkeita, kuten vesimelonia tai kirsikkarehua, hoitona sekä silmäsi että makuusi.

• 01/07

  Vesimeloni retiisi suolakurkku resepti

  Fermentoidut retiisit ovat maukkaita ja täynnä probioottisia terveysvaikutuksia. Kuitenkin turpeetyt vesimelon retiisit kehittyvät dramaattisesti fermentoinnin aikana, jolloin vapautuu voimakas ja pistävä tuoksu. Kirkas aromi ja värin purkaus voidaan nopeasti peittää purkkiin etikalla, vedellä, suolalla ja sokerilla. Kun fermentoidaan, peitattuja viipaleita maistuu herkullisia banh mi voileipiä ja kokojyväkylttuja. Lisää hieman happamuutta ateriasi kanssa peitattuja retiisiä, jotka kestävät jääkaapissa ikuisesti.

• 02/07

  Radish Kimchi Resepti

  Kimchi on korealainen keittiö, joka on tyypillisesti valmistettu suolattuja ja fermentoituja vihanneksia, kuten napa-kaalia, retiisiä ja mausteita, kuten chilijauhetta, scallions, valkosipulia, inkivääriä ja jeotgal (suolattu mereneläviä). Perinteinen kimchi sisältää Daikonin tyypin retiisi.

  Punahiuksisen kirsikka-retiisin tai ranskalaisen aamiaisen retiisi voi tarjota reseptinsä iloisilla väreillä, mutta myös muita makuja ja värejä, kuten vaaleanpunaisia ​​vesimeloni-retiisiä, voidaan lisätä.

  Ei ole väliä, mitä vihanneksia valmistetaan, se on täynnä probiootteja eläviä mikro-organismeja, jotka tarjoavat terveellisiä etuja ruoansulatuskanavaan. Tarjoa kimchiä muiden korealaisten tai muiden aasialaistyylisten ruokien kanssa tai sekoita se riisiin ja muihin keitettyihin jyviin.

• 03/07

  Retiisi Jääkaapin Pickle Resepti

  Jos haluat suolakurkkua nopeasti, voit tehdä sen yhdellä päivällä. Saadaksesi tämän lievän tangy-maun ja upean crunchin, kerää muutamia ainesosia:

  • Etikka
  • vesi
  • Sokeri (tai hunaja)
  • Mausteet (suola, mausteet, yrtit)

  Ota sitten kaksi puhdasta lasipintapurkkua, joissa on kannet fermentaatiolle. Voit myös harkita tämän reseptin käyttöä vauvan kurkkuja, porkkanoita, kukkakaalia tai muita vihanneksia varten. Varmista, että et lisää liikaa makeutta, sillä suolaliuos on suolaisempi kuin siirappi. Tilan lisääminen, kuten minttu tai basilika, voi myös lisätä mukavan potkun.

• 04/07

  Mausteinen suolakurkkujen resepti

  Marinoituja porkkanoita on kaikki tuoreen vihanneksen rapeus ja lämpö sekä lisää etikkaa etikan suolavedestä, yrtteistä ja mausteista. Jos pidät mausteisesta ruoasta, lisää runsaasti paprikahiutaleita ja valkosipulia.

  Mausteinen porkkanoita on täynnä makua ja herkullisia välipaloja. Tarjoile maustettuja maustettuja porkkanoita omana hors d'oeuvres tai lisätä niitä salaatteja. Voit myös nauttia heistä hummilla tai lievillä dips ja leviää. Saat ylimääräisen crunch, pakata mausteinen maustekurkkua voileipiä.

• 05/07

  Probiootti Fermented Retiisi Pickle Resepti

  Retiisit käydään usein kimchiin yhtenä vihanneksesta, joka palvelee perifeerisiä rooleja tärkeimpään ainesosaan, kaaliin. Kuitenkin fermentoidut retiisit ovat maukkaita ansaitsemaan omia reseptejä. Plus, lacto-fermented elintarvikkeet, kuten nämä retiisi suolakurkkua ovat runsaasti probiootteja. Laco-fermentaatio on prosessi, joka sopii perinteisiin suolakurkkuihin, kimchiin ja hapankaaliin. Se käyttää yksinkertaisesti suolaa, vihanneksia ja vettä ilman säilykkeitä tai hienoja laitteita.

• 06/07

  Korealainen pikasromattu retikka resepti

  Tämä nopea marinoitua retiisi-resepti on valmis noin 20 minuutissa, ja makea ja suolainen maku tekee siitä täydellisen maljan. Itse asiassa se on melkein enemmän salaattia kuin suolakurkkua. Tämä resepti voidaan sekoittaa vain neljällä ainesosalla ja parilla korealaisia ​​aterioita ja voileipiä, kuten korealaista paahtoleipää, grillattu naudanlihaa (Bulgogi) tai muna-toast (Gaeran tost-u).

  Parhaan tuloksen saavuttamiseksi käytä Daikon-radishia, joka löytyy useimmilta Aasian markkinoilla. Parasta retiisit ovat tuoreet ja kiinteät, puhtaat ja tasaiset ja valkoiset.

• 07/07

  Vietnam Porkkana ja Retiisi Pickle Resepti

  Tämä vietnam-retiisi resepti tasapainottaa makuja, kuten suolapitoista suolaista suolaista ja makea sokeri tasapaino. Punaisten ja retiisien valkoisten ja oranssisten värien yhdistelmä tarjoaa visuaalisesti houkuttelevan alkupalaa. Kaksi erilaista juurikasvua viedään hyvin vietnamilaisten kevätrullien , riisin ja nuudeleiden kanssa.