Jokainen itsekunnioittava olutjuomari tietää vastauksen kysymykseen "Mikä on mustan tempun pinnalla?" Mutta niille, jotka eivät tunne tätä termiä (joita kuullaan useammin Irlannissa), on yksinkertaisesti Irlannin kansallista juomaa, Guinness.
Pinta "Black Stuff", kuten usein mainitaan, on todella kuuluisa irlantilainen kuiva kuori, Guinness. Guinness on 1700-luvun englantilaisen porter -tyylin jälkeläinen, mutta Guinness on tänään yksi maailman tunnetuimmista juomamerkkeistä.
Lisää Guinnessistä
Guinness on yksi maailman johtavista brändeistä, kiitos paitsi ale-suosiolta, myös aggressiivisesta markkinoinnista. Tuloksena on monia 1900-luvun ikoni-mainoksia. Suuri osa tästä työstä, historiasta ja Guinnessin tekemisestä on nähtävissä Dublinin Guinnessin myymälässä.
Guinnessin kanssa ruokaa ja reseptejä
Guinnessin lasi on tervetullut drinkki runsaiden irlantilaisten ruokien rinnalla, mutta sen makuinen voima voi olla hieman hallitseva, joten henkilökohtaisesti minun on halunnut kokata Guinnessin kanssa. Guinnessin lisääminen reseptiin tuo lisätty maku, joka voi olla hieman katkera, mutta samalla makealla maltiness-ominaisuudella. Käytä Guinnessia mihin tahansa reseptiin, joka vaatii pimeää ale, kovaa tai katkeraa (kuten oluen katkera ei ole katkera maku). Mielenkiintoista on, että Guinness toimii sekä suolaisissa että makeissa ruokalajeissa. Katso nämä reseptit.
- Guinnessin harvinainen resepti - Yksinkertainen kastelu Welsh Rarebit -mallilla, mutta Guinnessin roiskeella ylimääräinen maku.
- Super yksinkertainen Guinnessin leivosekoitus - kyllä, voit lisätä Guinnessin leipää ja kannattaa kokeilla ihastuttavaa maltaa, hieman karvas maku
- Naudanliha ja Guinness Pie - Mikä on Guinnessin tunnetuin (ja suosituin) resepti. Britannian ja irlantilaisen keittiön klassikko.
- Guinness ja Orange Moist Chocolate Cake Resepti Ei ole kieltämättä kauneutta tämän kakun on tasapaino oranssi ja Guinness, jotka tulevat yhteen kakku, joka ei ole vain kostea, mutta myös räjähtää maku. Todellinen reseptin voittaja.