Nämä mini quiches ovat nopeita ja helppoa valmistaa ja leipoa, ja he tekevät suuren välipaloja tai brunssi sivuseinää. Jauhat on paistettu muffinkuppeihin. Tarjoile ketchupilla, hieman lämpimällä juustokastikkeella tai salsaa.
Mitä tarvitset
- 1 1/2 kupillista maitoa (tai puolet ja puoli tai kevyt kerma)
- 3 suurta munaa
- 2 rkl kaikenkokoista jauhoa
- 1/4 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 2 kuppia Cheddar-juustoa (silputtu, lievä tai terävä)
- 2 kuppia pakastettua parsakaalia (sulatettu ja kevyesti höyrytetty)
- Valinnainen: 1/2 cup karkeasti hienonnettua paahdettua punaista paprikaa
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Rasvaa ja jauhota tavallinen 12-kuppi muffinssi tai spray ruiskulla, jossa on jauhoja.
- Suuri kulho, ripaa maito, munat, jauhot, suola ja pippuri, kunnes sekoittuvat hyvin. Sekoita Cheddar-juustoa, hienonnettua parsakaalia ja paprikaa.
- Sekoita seos valmistettuun pannuun, täyttäen kukin kuppi lähes vanteeseen.
- Paista 26 - 32 minuuttia tai kunnes quiche-keskelle asetettu veitsi tulee puhtaaksi.
Vinkki: Tee quiches ja jäädä ne toiseen päivään. Jäähdytä, järjestää ne leivinpaperiin ja paista 325 ° F: n lämpötilassa noin 25 minuuttia tai kunnes kermit ovat melko kuumia. Jäähdytä mikroaaltouuni laita levylle ja mikroaaltouunille 2 - 4 minitilaa 70% teholla noin 3 minuuttia tai kunnes kuuma.
Saatat myös pitää
Mini Cheddar ja Green Onion Quiches
Nämä pienet quiche-välipaloja valmistetaan paljon Cheddar-juustolla ja vihreillä sipulilla tai käytetään hienonnettua pinaattia tai parsakaalia.
Parsakaali ja kinkkuquiche-resepti
Tämä parsakaali ja kinkku quiche on tehty Cheddar-juustolla ja sienillä, erinomainen valinta brunssille, lounaalle tai illalliselle.
Turkin Quiche Peppers ja vihreät sipulit
Käytin poblano-paprikoita ja meksikolaista pippuria juustoa tässä flavorillisessa quicossa, mutta voit helposti tehdä tämän quiche: n vähemmän lämpöä käyttäen Cheddar-juustoa ja makeaa paprikaa. Tämä on mukava tapa käyttää sitä jäljellä olevaa kalkkunaa.
Crustless Chard ja Bacon Quiche
Ilman leivoskuoria, tämä ruokalaji on kevyempi kuin klassinen quiche. Käytä tuoretta tai jäädytettyä kirsikkapartaa tässä upeassa makuista. Tämä tekee mukavan lounaan tai illallisen astian keittoa tai salaattia.
Mini Broccoli Quiches
Nämä mini quiches valmistetaan pie leivonnaiset sekä sulatettu pakastettu parsakaali ja sveitsiläinen juusto. Käytä kylmäsinkittyä piiraista tai käytä omia suosikki-leivonnaiset resepti näitä alkupaloja varten.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 270 |
| Kokonaisrasva | 22 g |
| Tyydyttynyt rasva | 12 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 6 g |
| Kolesteroli | 119 mg |
| natrium | 342 mg |
| hiilihydraatit | 7 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 11 g |