Käytä suosikki hedelmäsäilykkeitä täyttämään nämä muffinit.
Mitä tarvitset
- 2 kuppia jauhoja
- 3 rkl sokeria
- 1 rkl leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 cup (1 tikku) voita
- 1 muna
- 1 kuppi maitoa
- 1/2 cup hedelmäsäilykkeitä
Miten tehdä se
- Sekoitusastian siivilöi jauhot, sokeri, leivinjauhe ja suola yhteen; leikataan voita kunnes seos muistuttaa karkeaa ateriaa. Muodosta hyvin keskellä.
- Toisessa kulhossa ripaa muna ja maito yhteen
- Kaada kuoppaan ja sekoita vain, kunnes kuivat ainesosat kostuvat (noin 25 iskua). Taikina on rikki.
- Täytä rasvattomat ja jauhotut muffinpannut tai paperiradat noin 1/3 täyteen. Huolellisesti keskellä 2 teelusikallista säilöntä yli taikina ja peitä riittävästi taikina täyttää muffinsseja 2/3 täynnä.
- Paista 425 °: ssa 20-25 minuutin ajan.
Saatat myös pitää