Mini muffinit ovat upeita ja miniatyyri mustikka muffinit ovat joitakin parhaista. Ne ovat myös helppo tehdä tyhjästä ja vastustamatonta purenta-kokoisena.
Nämä pienet muffinit ovat erinomaisia piknikille, snackingille ja pienille käsille. Ne ovat ihanteellinen aamiainen vaihtoehto, joka voi kestää jonkin verran paineita kiireisiltä äiteiltä ja isiltä, jotka yrittävät saada kaikki ruokailemaan ennen koulua.
Kestää vain muutaman minuutin sekoittaa ja alle 30 minuuttia leipoa.
Mitä tarvitset
- 2 kuppia jauhoja (seulottu)
- 4 teelusikallista leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 cup sokeria
- 1/4 cup voita (tai margariinia, pehmennetty)
- 1 keskikokoista munaa (kevyesti lyöty)
- 1 kuppi maitoa
- 1 kuppi
- mustikat
Miten tehdä se
- Voitele 24-kuutioinen mini muffinsetti .
- Kuumenna uuni 400 F: ksi.
- Keskikokoisessa kulhossa jauhot, jauhot, leivinjauhe , suola ja sokeri.
- Sekoita pehmennettyyn voita.
- Erillinen, pienempi kulho, kevyesti voittaa muna.
- Maitoa maito munakooliin ja sekoita.
- Sekoita märkä seos kuivaan seokseen kunnes seos on vain märkä.
- Taita mustikoita.
- Lusikka taikina muffinsukuihin täyttäen kukin kuppi 2/3 täynnä.
- Paista 25 minuuttia tai kunnes muffinit ovat kullanruskeita ja tuntuu sponsiivisilta.
- Poista muffinit tinaa lusikalla ja anna jäähtyä.
- Tarjoile lämmin tai kylmä voilla.
Nopea vinkki: Yksi temppu parhaiden muffinien paistamiseen on uunin kuuma ja valmis, jotta voit popin heidät heti kun sekoitat taikinan. Kun märät ja kuivat ainesosat tulevat yhteen, leivinjauhe alkaa työskennellä ja olet kellossa. Tämä on yksi vaihe, jonka haluat työskennellä mahdollisimman nopeasti.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 75 |
| Kokonaisrasva | 3 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 1 g |
| Kolesteroli | 41 mg |
| natrium | 181 mg |
| hiilihydraatit | 9 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 2 g |