Tämä ziti-vuoka on yksinkertainen yhdistelmä maustettua tomaattikastiketta ja jauhettua naudanlihaa, joka on leivonnut täydelliseksi melatun mozzarellan juuston kanssa. Haluat ehkä käyttää makaronia reseptiin tai käyttää mini-pennaa tai vastaavaa putkimainen pastaa.
Sinun tarvitsee vain tehdä tämän paistetun ziti-lautasen mahtava ateria, valkosipulin leipä ja yksinkertainen höystetty salaatti. Caesar-salaatti olisi myös upea. Tämä on erinomainen ruokalaji, joka kulkee potluckillen. Tai tee kaksi vuoka ja jäädytä toinen päivä.
Voit vaihtaa juustoa tässä. Voit vapaasti lisätä parmesaanijuustoa vuoka- ja kastikkeeseen.
Mitä tarvitset
- 8 unssia ziti -pasta
- 1 1/2 ruokalusikallista
- ekstra neitsyt-oliiviöljy
- 1 kiloa vähärasvaista jauhettua naudanlihaa (maapähkinä tai maahan kierretty)
- 1/2 cup hienonnettu sipuli
- 1 vihreää paprikaa, hienonnettuna, noin 1/2 cupia
- 1 voi (14.5 unssia) kuutioituja tomaatteja, joita ei juoda
- 1 kpl (8 unssia) tomaattikastiketta
- 1/2 teelusikallista kuivattua lehtiliemeliä, mureni
- 1/2 tl kuivattua lehtiä oreganoa, mureni
- 1/2 tl valkosipulijauhetta tai pieniä kynsi valkosipulia, jauhettu
- 3/4 teelusikallista suolaa tai makua
- 1/4 tl pippuria tai makua
- 2 maljaa (8 unssia) murskattua mozzarellajuustoa jaettuna
Miten tehdä se
- Keitä Zitit kiehuvaan suolattuun veteen pakkauksen ohjeiden mukaan. Tyhjennä ja pudota.
- Lämmitä uuni 350 F (180 C / kaasu 4).
- Voi kevyesti 2 1/2 kvartti leivinastia.
- Vaikka ziti on ruoanlaitto, suolaa oliiviöljy suuressa paistinpannussa tai saute-pannulla ja aseta se keskilämmöllä. Kun öljy on kuuma, lisää maapähkinä, sipuli ja vihreä paprika. Cook, sekoittaen, kunnes sipuli on tarjous ja naudanliha ei ole enää vaaleanpunainen. Tyhjennä ylimääräinen rasva ja lisää sitten tomaatit, tomaattikastike, basilika, oregano, valkosipulijauhe, suola ja pippuri. Tuokaa hautua.
- Lisää keitetyt makaronivalmisteet ja puolet mozzarellan juustosta; siirrä seos valmistettuun leivinuuniin.
- Päätä vuoka ja jäljellä mozzarellajuusto.
- Paista ziti-vuoka 25-30 minuuttia tai kunnes kuuma ja kupla.
Vinkkejä ja muunnelmia
- Vaihda zitit kyynärpakettiin, pennepastaan tai mini penneen tai käytä samanlaista pastan muotoa.
- Lisää ylimääräinen 8 ounce kattila tomaattikastiketta saucier vuoka.
- Vaihda maapähkinä 1 kiloa italialaista makkaraa, jauhettua kalkkunaa tai hiutaleita. Ruskea sipuli ja paprika.
- Lisää ylimääräinen puoli kiloa jauhettua naudanlihaa tai italialaista makkaraa.
- Vaihda mozzarella-juusto pizzajuustoseoksella, italialaisella juustosekoituksella tai cheddarilla ja mozzarellalla. Lisää ylimääräisiä mozzarella-juustoa, jos haluat.
- Jotta eteenpäin valmistettaisiin vuoka, peitä se tiukasti folioilla ja säilytä kylmässä. Ota se pois jääkaapista noin 30 minuuttia ennen leivontaan. Paista ohjeen mukaisesti, kunnes kuuma ja kupliva.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 488 |
| Kokonaisrasva | 22 g |
| Tyydyttynyt rasva | 9 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 9 g |
| Kolesteroli | 99 mg |
| natrium | 620 mg |
| hiilihydraatit | 36 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 36 g |