Laita kokin hattu ja aloita nauttia näistä kevätvihanneksista.
Parsa on ensimmäinen kasvi, joka tulee puutarhaan. Koko perhe nautti syödä sitä ja usein syö haikeimmat spears raakana ja poimi tarpeeksi päivälliselle.
Helpoin tapa sekoittaa yrttejä parsan resepti s on maistaa voin ennen kuin saute tai luomisen aikana lasite teidän ruokalaji.
Haluan lisätä jauhettuja, tuoreita yrttejä lämpimään voihin, juuri ennen kuin heittäisivät parsaa.
Toinen upea tapa olla valmis, kun parsa alkaa tulla saataville on tehdä yhdiste voin, joka on täynnä parsaa ystävällinen makuja. Pidä nämä lokit valmiiksi maustetussa voissa jääkaapissa ja leikkaa patti sulatettavaksi tuoreesta sauteed parsasta.
Yksi pari parasta, joka tekee siitä erityisen erikoisen, on se, että kausi kestää vain muutaman viikon. Valmista yrttivaha etukäteen ja ole valmis niille herkullisille keihoille!
Nauti parsasta jollakin seuraavista yrtteistä, lisätty maku.
Ruohosipuli
Aivan parsaa parhaillaan ruohosipulit voidaan helposti leikata sautéed keihäille viime hetkellä. Tänä vuonna yritä lisätä hienonnettu ruukku parsaa. Molemmat ovat valmiita samaan aikaan, ja ruohosipulien vähäinen purenta menee hienosti parsan kanssa lisäämään voita ja sitruunamakuista.
- Kasvava parsa kotipuutarhassa
- Ruoanlaittoon käytettävät ruohosipulit
Sitruunavoide
Sitruunan raikas maku on fantastinen yhdistettynä parsaan. Miksi et käytä sitruunamelaa tuota kirkasta makua varten? Löytään muutamia lehtiä höyrytettyjen kuumien keilojen kulhoon, vapauttaa maku sen ajan kuluttua, kun kuljetan kulhoa ruokapöydälle.
Minulla on myös sitruunamaljaketta, kun teen parsaa, joka sisältää myös munaa. Sitruunamassan luonnollisesti aurinkoinen maku kehuu molempia ruokia ja todella näyttää naimineen hyvin. Ole varma mineraa sitruunamelsi, ennen kuin käytät sitä munasäilytyksissä. Suurien kappaleiden käyttäminen voi näyttää epämiellyttävältä, kun se sekoitetaan kevyeen muna-ainesosaan.
Tilli
Muista, että jäädytetty tilli, jonka olet jättänyt viime syksynä? Nyt on aika ottaa se ulos ja käyttää sitä! Tavallisesti löydän parsaippuliitoksia, mutta lisäämällä voihin appaleita, ennen kuin heittäkää keihäni, on myös erinomainen tapa yhdistää nämä kaksi makua.
Tilli on mahtava yrtti, jota käytetään parsakaalilaatikkoon, maku ei rajoita vihannesten tuoreutta, mutta pitää sen maistamattomana.
Rakuuna
Kasvatatko yrttiä, kun se on valmis satoa, ei tiedä, mitä tehdä sen kanssa? Tarragon on ollut minulle salaperäinen yrtti. Käytän sitä nyt lisäämällä zip ja syvyys parsaastiaan. Koska sekä parsat että tarragoni molemmat menevät niin hyvin munien kanssa, se on tavallisesti yhdistelmä, jota käännyin kevyeen brunssiin.