Hyvin maustettu parmesan-juustokastike maistelee näitä sorkkareita.
Mitä tarvitset
- 4 kuppia hyvin ohutta viipaloitua perunaa
- 1 keskipulaa, ohuesti viipaloidut
- 2 rkl jauhoja
- 2 rkl raastettua parmesaanijuustoa
- suolaa ja pippuria
- 2 rkl voita
- 1 1/4 - 1 3/4 kuppia lämmitettyä maitoa
Miten tehdä se
- Laita kerros perunan viipaleita ja sipulin viipaleita 1/2-litran kevyesti panostetun vuoan pohjaan. Levitä hieman jauhoja, parmesaanijuustoa, suolaa ja pippuria. Piste pienillä voita. Toista, lopettaen kerros peruna. Pistetä voita.
- Lisää tarpeeksi kuumaa maitoa lähes kattamaan perunat.
- Peitä ja paista 375 ° 45 minuutin ajan. Selata ja paista 15 minuuttia kauemmin, kunnes perunat ovat pehmeitä ja kullanruskeita.
Saatat myös pitää
Sorkkattuja perunoita pekonilla
Paahdettua perunaa parmesaanin juustolla
Kermainen kalkkipannut ja kinkku
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 571 |
| Kokonaisrasva | 10 g |
| Tyydyttynyt rasva | 5 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 23 mg |
| natrium | 1,895 mg |
| hiilihydraatit | 86 g |
| Ravintokuitu | 5 g |
| proteiini | 35 g |