Yksinkertainen omenamehun marinadi, valkosipuli ja mausteet maistivat tätä vähärasvaista naudanlihaa paistettua. Tarjoile tätä paistettua persikat ja suosikki höyrytettyjä vihanneksia herkullista päivittäistä ateriaa tai sunnuntai-illallista.
Aiheeseen liittyvä resepti: Pepper and Garlic Eye of Round Paahdettua
Mitä tarvitset
- 1
- pyöreän paistin silmä , noin 3 - 4 kiloa
- 4 valkosipulin kynttä, joista kukin leikataan 4-6 hiutaleesta
- 1 tl paprikaa
- 1 tl chilijauhetta
- 1/4 tl valkosipulijauhetta
- 1/4 tl jauhettua kuminaa
- 1/2 tl suolaa
- viiva mustapippuri
- 1 kuppi omenamehua tai siideriä
- 1/4 cup kasviöljyä
Miten tehdä se
- Levitysveitsellä leikkaa haudutetut leikat naudanpaistossa ja hauduta valkosipuli. Aseta heidät tasaisesti paistin päälle.
- Yhdistä paprika, chilijauhe , valkosipulijauhe, kumina, 1/2 teelusikallista suolaa ja pippuria; hankaa paisti ja aseta suuri ruokavarasto pussiin. Lisää öljy ja omenamehu. Tiivistä pussit, kylmä ja anna marinoitua 2 tuntia.
- Kuumenna uuni 325 ° C: seen.
- Pane paisto matala-astiaan ja paista, paljastettu, noin 25 minuuttia puntaa kohti tai noin 145 F liha-lämpömittarilla, joka on keskinkertaista.
Saatat myös pitää
Paistettua naudanlihaa valkosipulilla ja timjalla
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 591 |
| Kokonaisrasva | 33 g |
| Tyydyttynyt rasva | 11 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 16 g |
| Kolesteroli | 202 mg |
| natrium | 210 mg |
| hiilihydraatit | 5 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 65 g |