Ruskea Basmati Rice Pilaf

Tämä herkullinen ja aromaattinen ruskea riisipalof valmistetaan Basmati-riisin, hienonnetun sieniä, vihreitä sipuleita, broilerinlientä ja paahdettuja pekaanipähkinöitä sekä mausteita ja valinnaista valkoviiniä.

Mitä tarvitset

• 1 rkl voita
• 1 rkl oliiviöljyä
• 1 kuppi sieniä (baby bella tai nappilla, hienonnettu)
• 1/2 cup vihreä sipuli (pilkottu)
• 1 kuppi
• basmati ruskea riisi
• 2 kuppia
• kananliemi
• 3 - 4 rkl valkoviiniä (kuivaa tai enemmän kananlientä tai vettä)
• 1/4 tl suolaa
• 1 ripaus timjamia
• 1/2 cup pekaanipähkinöitä (hienonnettu, paahdettu)
• mustapippuria maistelemaan

Miten tehdä se

Keskipitkällä kattilalla keskilämpötilalla alhaisella kuumuudella lämmitä voi ja oliiviöljy. Lisää sieniä ja pureskele kunnes kullanruskea ja herkkä, noin 3 minuuttia.

Lisää vihreät sipulit ja keitä 1 minuutti kauemmin.

Lisää ruskea riisi ja jatka keittää, sekoittaen, noin 3 minuuttia.

Lisää kananlientä, suolaa ja timjamia. Lisää kiehuvaksi nopeasti. Vähennä lämpöä ja hajauta matalalla lämmöllä noin 45-55 minuutin ajan. Tarkista ja sekoita satunnaisesti lisäämällä tarvittaessa viiniä tai liemiä.

Lisää paahdettuja pekaanipähkinöitä ja tuoretta pippuria.

Sekoita ja keitä vielä pari minuuttia.

* Paahtamiseen pähkinöitä, levittäytyvät yksikerroksisesti leivinpaperiin. Paahda 350 ° uunissa, sekoittaen toisinaan noin 8 - 12 minuuttia. Tai, paahtoleipä ungreased pannulla keskipitkän lämpöä, sekoittaen, kunnes kullanruskeat ja aromaattiset.

Saatat myös pitää

Eteläinen punainen riisi

Katkarapu Pilau riisin ja pekonin kanssa

Kana Wild Rice Casserole

Ravitsemussuositukset (per annos)
kalorit	189
Kokonaisrasva	11 g
Tyydyttynyt rasva	2 g
Tyydyttymätöntä rasvaa	6 g
Kolesteroli	5 mg
natrium	323 mg
hiilihydraatit	19 g
Ravintokuitu	2 g
proteiini	4 g

(Reseptiemme ravitsemustiedot lasketaan aineosatietokannasta ja niitä on pidettävä arvioina. Yksittäiset tulokset voivat vaihdella.)