Tämä taco-maustettu liha-seos on paistettu raudan paistinpannuilla, jolla on ainutlaatuinen salsa-maustettu maissikastike. Kastike on tehty itsestään nousevasta meksikolaisesta maissijuomaseoksesta, mutta voidaan käyttää tavallista maissijauhoa tai nähdä kotitekoisen seoksen vinkkejä ja muunnelmia.
Cyndin huomautus: "Olen tehnyt tämän pari kertaa, ja me todella pidämme siitä. Se on helppoa ja niin kaunis."
Mitä tarvitset
- Täyttö:
- 1 rkl öljyä
- 1 kiloa vähärasvaista jauhettua naudanlihaa
- 1 paketti kuiva taco mauste (kotitekoinen taco maustekastike)
- suolaa ja juuri maustettua mustapippuria maun mukaan
- 1/2 cup hienonnettu sipuli
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1 vihreää tai punaista pippuria, leikattu renkaiksi
- Corn-leipäseoksen osalta:
- 2 kupillista meksikolaista maissijauhetta
- 1 rkl sokeria
- 1 (16 unssia) jar paksu ja kapea salsa
- 1 1/4 kuppia maitoa
- 3 rkl öljyä
- 1 iso muna, lyöty
- 1 kuppi shredded cheddarjuustoa tai meksikolaista juustoa
Miten tehdä se
Kuumenna uuni 425 ° C: seen.
Raskas (10-tuumainen) raudan paistinpannu lämmitä kasviöljy keskilämmöllä. Lisää maapähkinä, sipuli, suola ja pippuri ja valkosipulijauhe. Kypsennä keskilämmöllä, kunnes jauhettu naudanliha on hyvin ruskeaa. Lisää taco-mausteseos ja lisää muita mausteita ja vettä pakettien ohjeiden mukaan. Kun naudanliha on tehty, poista pannulla.
Laita viipaloidut pippurirenkaat paistinpannun pohjaan.
Lusikan naudanlihan seos yli renkaat.
Keskikokoisessa kulhossa yhdistetään maissilikoostumus sokerin, salsaa, maitoa, 3 rkl kasviöljyä, paistettua munaa ja murskattua juustoa. Sekoita seos kunnes se on sileä.
Levitä maissilikoiden seosta tasaisesti naudanlihan seoksessa paistinpannussa. Paista 425 ° F: n lämpötilassa 30-40 minuuttia tai kunnes maitovalmiste on kullanruskeaksi.
Aseta tarjoilulevy pannulla ja sitten varovasti käännä ja poista paistinpannu. Leikkaa kiiloja.
Cyndin jakama
Vinkkejä ja muunnelmia
- Jos haluat, käytä hienonnettua paprikaa naudanlihan seoksessa pippurirenkaan sijasta.
- Lisätään jalapeno-pippuria naudanlihaseokseen lisälämmölle.
- Jos sinulla ei ole meksikolaista maissijauhetta, käytä tavallista maissijauhetta tai yhdistää 1 1/2 cupia tavallista maissijauhetta, 1/2 sokeria jauhoja, 2 1/2 teelusikallista leivinjauhetta ja 1 pientä teelusikallista suolaa.
- Yksi lukija sanoi, että hän kaksinkertaisti reseptin ja paisti sen 9-by-13-in-2-inch-leivontaan. Hän mainitsi myös, että hän lisäsi paketin taco-maustekurkkua hänen maissijuoma-seokseen.
Saatat myös pitää
Tex-Mex Ground-naudanliha ja Cornmeal Topping
Lounais-tyyppinen naudanliha ja peruna leipoa