Kuten kaikkien muiden maiden kanssa, jotka juhlivat pääsiäistä, Serbialla on omat perinteet lomalle, mukaan lukien paastoaminen, väritys munat, rukoileminen ja viettäminen perheen ja ystävien kanssa. Pääsiäinen on tarkkaavainen, mutta iloinen loma, mikä merkitsee sitä päivää, kun ortodoksiset serbit uskovat Jeesuksen ylösnousemana, vuoden aikaan, jolloin kevät on nousemassa, tuomalla uudelleensyntymisen ja uudistumisen teemoja valoon.
Nopea
Kroatian ja muiden ortodoksikristittyjen 46-päiväinen L on entistä tiukka.
Länsi-kristityt, joille sunnuntaisin on vapautettu, paastoavat vain 40 päivää, myös ortodoksiset kristityt paastoavat kuuden sunnuntain aikana. Nopeus on tarkoitettu valmistelemaan kristittyjä pääsiäisen sunnuntaiseen ehtoollisuuteen ja puhdistamaan kehoaan ja mielensä.
Serbian ortodoksinen nopea vaatii tarkkailijan poistamaan useita tärkeitä elintarvikkeita ruokavaliostaan: Liha ei ole pidättynyt koko 46 päivästä, mutta myös munat ja maitotuotteet. Mutta on olemassa monia S erbian Lent -ravinteita, jotka ovat herkullisia ja täyttäviä riittämättömyyden poistamiseksi, kuten đuveč (kasvisvuoka), vegetaristi sarma (täytetty kaali) ja pasulj (valkoinen papulake).
Munat
Isät, äidit ja tyttäret perinteisesti kokoontuvat perjantaina perunan kiehumiseen ja värjäämään munia; jäljellä olevat perheenjäsenet liittyvät myöhemmin auttamaan koristelemaan. Tavallinen serbien tapa värjätä ja koristella munia on käyttää sipulia ja kukkia.
Munat keitetään ruukussa vettä ja sipulia, ja ennen kuin lisätään pottiin, kukat asetetaan kuoriin; munat asetetaan sukiksi ja asetetaan sitten pottiin. Tuloksena on kaunis kukka siluetti ruskealla tai purppurakuorella. Tämä vie paljon aikaa ja vaivaa, joten jotkut ihmiset haluavat värjätä munat yksinkertaisesti ruokavalion avulla.
Munat ovat yleensä punainen symboloi onnellisuutta, iloa, uudestisyntymistä ja Kristuksen verta.
Seuraavien pääsiäiskirjapalvelujen jälkeen perheillä on korteillaan värikkäitä munia. Myöhemmin perheet vaihtavat munia ja sanovat: " Hristos Voskrese" (Kristus on noussut)! Vastaus on " Voistinu Voskrese" (todellakin Hän on noussut)!
Näitä munia ei pelkästään ihailla heidän kauneuttaan vaan myös testataan niiden voimakkuutta. Jokainen henkilö valitsee suosikkimunan ja murtaa sen toisen ihmisen muniin nähden ja näkyy, kuka pysyy vahingoittumattomana. Jäljelle jäävä muna (ja munan omistaja) on mestari, ja nämä munat vaihdetaan usein lahjaksi ystäville ja perheelle käydessään.
Pääsiäinen ruoka
Ensinnäkin pääsiäinen on Jeesuksen Kristuksen ylösnousemuksen juhla, mutta se on myös tilaisuus rikkoa nopeasti suurella määrällä ruokaa. Vasta sitten juhlat alkavat. Perheillä on suosikki ruokia, mutta perinteisesti ateria alkaa savustetuista lihoista ja juustoista, avjar (paahdettu munakoiso-pippuria), keitettyjä munia ja punaviiniä.
Sitten illallinen asetetaan pöydälle, jossa on hienoimpia käsintehdyt pöytäliina, kiina, kristalli ja hopea sekä kynttilänjalka kolmella mehiläisvaha kynttilällä, jotka edustavat Pyhää Kolminaisuutta.
Ateria alkaa yleensä kana-nuudelikeittoa tai chorba od janjetinaa (karitsan vihannesta), jota seuraa jauhettu paahdettu karitsanliha. Monilla Serbian ortodoksisilla kirkoilla on yhteisöllinen sylki, jossa jokaisella perheellä on kevyt lampaat kypsennetty.
Ruoka-annokset ovat pyöristetyt liha-sarma , lukuisia salaatteja, vihanneksia, leipää (herkullinen strudel joskus valmistettu vanhalla kajmakilla ) ja kaikenlaiset leivonnaiset ja kakut jälkiruokaksi.