Jokainen kokki voi arvostaa herkullista hitaasti liesi-ateriaa . Tämä porsaan gulassi on täynnä makua ja valmiste on suhteellisen helppoa. Pieni hapan kerma on salainen kastike - se lisää ruuan ruuan. Nopeasti saute muutamia ainesosia, heittää loput, aseta hitaasti liesi ja palaa lämpimään aterioon, joka on täydellinen kylmä yö.
Lisää mukavuutta ruokaa porsaan reseptejä
Mitä tarvitset
- 2 pekonilinssiä, kuutioitu
- 1 kuppi hienonnettu sipuli
- 1 1/2 - 2 kiloa lean sianlihaa, leikattu 1 tuuman kuutioihin (tai sianlihan ja naudanlihan seokseen)
- 2 rkl makea unkarilainen paprika
- 1/2 teelusikallista karamennuksen siemeniä
- 1/2 kuppi
- kuiva valkoviini
- 4 keskipitkistä perunaa, leikattu 1 tuuman kuutioiksi
- 1 isoa vihreää paprikaa, leikattu 1 tuuman kappaleina
- 1/2 cup kananlientä
- 1 1/2 kupillista
- hapankaali , huuhdellaan ja puristetaan kuivaksi
- 1 iso tomaatti, kuutioitu
- 8 unssia kevyttä hapankermaa
- Maistetaan suolaa ja pippuria
Miten tehdä se
- Suuressa paistinpesässä kokki pekonia ja sipulia keskilämmöllä sekoittaen, kunnes pekoni on terävä.
- Paistetaan sianlihaa (ja naudanlihaa, jos sitä käytetään) Crock Potin kanssa paprikaa, karameleiden siemeniä, viiniä, perunaa, paprikaa, liemiä ja hapankaalia. Lisää pekonia ja sipulia ja sekoita hyvin.
- Peitä ja kypsennä alhaalla 8-10 tuntia.
- Noin 15-20 minuutin kuluttua, lisää paprikat ja tomaatti. Tarjoile kuumaa.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 505 |
| Kokonaisrasva | 27 g |
| Tyydyttynyt rasva | 11 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 10 g |
| Kolesteroli | 140 mg |
| natrium | 644 mg |
| hiilihydraatit | 22 g |
| Ravintokuitu | 5 g |
| proteiini | 41 g |