Näitä kalkkunanleipiä on uunissa paistettua täydelliseksi rapean panko- ja parmesanjuustopäällysteen kanssa. Tarjoile perunoilla tai riisillä ja vihannella maukkaan päivittäisen aterian.
Käytä muna-seoksessa Creole-sinappia tai rohkeata ja mausteista täysjyväviljaa. Hienompaan crupipinnoitteeseen syövät leipämarppuja ja juustoa elintarvikeprosessorissa.
Mitä tarvitset
- 4 kalkkunanleikkua, noin 1/2 - 1-tuumainen paksu
- Kosher-suolaa ja tuoretta mustapippuria
- 1 kuppi panko-leivänmarppuja
- 1/2 cup (noin 2 - 3 unssia) tuoretta murskattua parmesaanijuustoa
- 2 suurta munaa
- 2 rkl maustettua sinappia
- Dash kuuma kastike
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 425 ° C: seen.
- Rasvaa suuri, matala leivinpannu tai laita se pergamenttina tai ei-stift-folioina.
- Pat kalkkunanleikkuja paperipyyhkeillä kuivua ja sitten ripottele suolalla ja pippurilla.
- Kulhoon voittaa munat maustettu sinappi ja viini kuuma kastike; kesannointi.
- Toisessa kulhossa yhdistä panko murusia ja juustoa.
- Kastele kalkkunanleikkuja muna-seoksessa, päällystää hyvin, sitten päällystää muru- seoksella. Järjestä kalvopäällysteinen leivinpannu.
- Kypsennä 12-20 minuuttia tai kunnes kypsennät, paksuuden mukaan.
Tarjoaa 4.
Saatat myös pitää
- Turkikset leivonnaiset kermaisella sienellä ja viinikastikkeella
- Turkki Cutlets Marsala
- Turkki ja täytteet paista
- Hidas Liesi Turkki Kinkkuja karpalokastikkeella ja täyteaineella
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 3879 |
| Kokonaisrasva | 155 g |
| Tyydyttynyt rasva | 42 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 50 g |
| Kolesteroli | 2,051 mg |
| natrium | 3,795 mg |
| hiilihydraatit | 27 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 562 g |