Nämä pienet uunipannukakut - jotka tunnetaan myös hollantilaisina vauvoina - käyttävät vain pieniä jauhoja munan ja maidon kanssa. Ne ovat herkullisia hedelmää tai siirappia tai tarjoilevat lämmitetyillä säilykkeillä ja pölyttämällä jauhemaista sokeria. Käytin 5-tuumainen valurauta paistinpannu, ja se oli vain oikea koko yhden tarjoilun.
Mitä tarvitset
- 1 iso muna (lyöty)
- 1/4 cup maitoa
- 1/4 tl vaniljaa (tai manteliuutetta)
- 1/4 kuppijauhoja (kaikkiin tarkoituksiin)
- 2 teelusikallista voita
- Valinnainen: 1/2 teelusikallista sitruunaruohoa
- Valinnainen: 1/2 teelusikallista sitruunamehua
- Valinnainen: ripset makeisten sokeriksi
- Valinnainen: 1 kuppi tuoretta hedelmää tai säilykkeitä
- Valinnainen: siirappi
Miten tehdä se
Kuumenna uuni 475 ° F: seen.
Pienessä kulhossa yhdistää munat, maito, uutteet ja sitruunan juoksut, jos käytät. Pyyhi sekoittamaan perusteellisesti. Ravista jauhot kunnes sileä.
Käytä matalaa astiaa, jonka sivut ovat korkeintaan 3 tuumaa, kuten pieni kattila, jossa on uuniton kahva tai uuni turvallinen ramekiini. 5-tuumainen valurauta paistinpannu oli täydellinen yksi pannukakku. (Osta 5 tuuman valurauta-taito Amazonilta)
Laita pannu kuumaan uuniin ja sulaa 2 teelusikallista voita.
Potkurilla tai uunipussilla pyöritä pannulla, joka peittää koko pohjan ja puolet sulatetun voin kanssa. Kaada taikina pannulle ja aseta kuuma uuni. Paista pannukakku noin 10 minuuttia, kunnes paahtava ja kullanruskea.
Poista hollantilainen vauva uunista; purista vähän tuoretta sitruunamehua sen yli haluttaessa. Tarjoile sitä ripottele jauhemaisella sokerilla tai päällä tuoreella hedelmällä, siirapilla tai säilykkeillä.
Tämä resepti tekee yhdestä palvelusta, mutta voit helposti skaalata sen kahdelle tai useammalle ihmiselle.
Originally shared by Cat.
Tarjoamisohjeet
Lisää lämpimiä maustettuja hedelmiä tai keitettyjä makkaroita, pekonia, kinkkua tai lihaa vapaata korviketta.
Saatat myös pitää
Fluffy Chocolate Chip Pannukakkuja
Etelä-Kirnupiimä Cornmeal-pannukakut
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 907 |
| Kokonaisrasva | 49 g |
| Tyydyttynyt rasva | 18 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 20 g |
| Kolesteroli | 943 mg |
| natrium | 1,823 mg |
| hiilihydraatit | 71 g |
| Ravintokuitu | 7 g |
| proteiini | 44 g |