Tämä yöpyminen aamiaisella (tai brunssi) on täynnä makua, munia, leipää, makkaraa, juustoa ja mausteita. Se on täydellinen muna-vuoka-resepti lomalle tai viikonloppu aamu-aterille.
Yksi asia, joka tekee tämän vuoka ja muut vastaavat laatikot niin täydelliseksi kiireiselle viikonloppulle tai loma-aamulle, on se, että se on valmis edellisenä iltana. Sinun täytyy vain aamuisin poistaa se jääkaapista, anna sen lämmetä hieman ja pudottaa sen esilämmitettyyn uuniin. Tarjoile sen mukana tuoretta kuutioitua tai viipaloitua melonia tai viinirypäleitä tai lämmitettyä hedelmäsekoittoseosta . Viipaloituja tomaatteja kulkee hienosti myös muna-astioiden kanssa.
Lautanen on myös melko monipuolinen. Voit vapaasti korvata maapähkinän makkaraa kalkkunan makkaraa tai viipaloidun makkaranlankojen kanssa tai korvata makkaraa keitetyn ja murskatun pekonin tai kuutio-kinkun kanssa. Tai vaihda viipaloidut leivät neljänneksi tai karkeasti murutut butteri-keksejä.
Leikattu höyrytetty parsa tai parsakaali floretit olisivat mukava lisä lisäksi vuoka, varsinkin jos teet sen brunssille tai lounaalle. Tai saute 4-6 unssia viipaloitu sieniä pieni määrä voita ja lisää ne muna-seokseen.
Jos nautit Tex-Mex-makuista, lisätään 4 ounce-kynää kevyesti leikattua vihreää chile-paprikaa tai 1/2-kuppia hienonnettua paprikaa ja 1/2-kuppia hienonnettua sipulia. Käytä meksikolaista sekoitus juustoa tai osa pippuria juustoa Cheddar sijasta ja lisää muutama teelusikallinen chilijauhetta tai taco mausta . Tämä yhdistelmä on erinomainen tuoreella tai ostettu tomaatti-salsaa.
Mitä tarvitset
- 7 viipaleita
- valkoista leipää (korvat poistettu tai italiaa käyttävä leipä)
- 1 rkl voita, pehmennetty
- 1 punta
- makkaraa
- 4 kuppia jauhettua cheddarjuustoa
- 6 suurta munaa
- 1 tl suolaa
- 1 tl kuivaa sinappia
- 2 kuppia
- puolet ja puoli (tai maito )
Miten tehdä se
- Voi kevyesti kukin leipää ja leikkaa sitten viipaleet puoliksi. Järjestä leipäviipaleet 9 x 13 x 2 tuuman leivinpannuun.
- Suuressa paistinpannussa tai saute-pannulla, ruskea makkara. Käytä lastalla tai lusikalla rikkoa se. Tyhjennä ja pyyhi paperipyyhkeillä. Ripottele makkaraa leivän päälle. Päätä makkara murskattu juusto.
- Sekoitusastiassa sekoitetaan munat, suola, kuivahyppy ja maito, kunnes sekoittuvat hyvin. Kaada muna-seosta leipää, makkaraa ja juustoa vasten. Peitä pannulla folio ja jääkaappi yön yli.
- Poista vuoka jääkaapista ja anna sen seistä huoneenlämmössä noin 20 minuuttia.
- Kuumenna uuni 350F: ksi.
- Poista folio pannusta ja paista vuoka 45 minuuttia tai kunnes se on kupliva reunojen ympärillä ja kevyesti ruskistunut päälle. Se voi kestää kauemmin, jos se on vielä varsin kylmä. Voi veitsi sijoitetaan keskelle pitäisi tulla puhtaaksi, kun se on tehty.
- Poista aamiaisaterassi hyllylle ja anna sen seistä 15-20 minuuttia ennen tarjoilua.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 769 |
| Kokonaisrasva | 62 g |
| Tyydyttynyt rasva | 33 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 20 g |
| Kolesteroli | 288 mg |
| natrium | 1,263 mg |
| hiilihydraatit | 12 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 40 g |