Alkupalat, Tapas- ja Mezes-reseptit osapuolille

Olitpa suunnittelemassa pieniä ystävien kanssa tapahtuvaa tapaamista tai isot, hienot hauskat, alkupalat ovat avain hyvään puolueeseen.

Näitä reseptejä lukuun ottamatta kannattaa harkita mini-avoinna olevia Reubensia käyttämällä cocktail-ruisleipää, maustettua naudanlihaa, Thousand Island pukeutumista, krautia ja sveitsiläistä juustoa. Täysvesi kastanjat, kääritty lyhyt pekoni-nauha ja kääritty hammastikulla, sitten paistetaan kunnes pekoni on tehty ovat uskomattoman hyviä. Ja sekoitetut, maustetut pähkinät ovat aina suosittuja munching.

• 01/10

  Oyster ampujaa

  Oystereita on pidetty pitkään afrodisiaikiksi, joten mikä parasta on yksinkertainen ja leikkisä alkupala romanttiselle aterille kahdelle? Nämä ostereiden ampujat tulisi tehdä juuri ennen tarjoilua - tai vielä parempaa, tee aktiviteetti ja tee ne yhteen!

• 02/10

  Savustettu lohi Bruschetta

  Nämä savustettu lohi bruschetta voidaan valmistaa tuntia etukäteen ja jääkaapissa, mutta ovat riittävän nopeita valmistamaan ja tarjoamaan 15 minuutissa. Savustettu lohi tuo runsaasti syvää makua, jonka brie kevenee, joten se soveltuu alkupalaa varten. Tilli ja punasipuli ovat valinnaisia, mutta antavat muistoksi loxin.

• 03/10

  Saganaki (paistettua juustoa): Small Bite, Big Taste

  Saganaki kuulostaa japanilaiselta, mutta on itse asiassa kreikkalaista juustoa, joka on hehkutettu jauhotukseen , oliiviöljyllä paistettuina ja sitruunamehulla. Se on hieno alkuruoka cocktaileille, ja se on yllättävän osuman.

• 04/10

  Tuna Deviled Munat: Espanjan Tapas

  Deviled munat ovat suosittu osa cookouts ja piknik - puhumattakaan on suuri välipala milloin tahansa vuoden aikana. Ne voidaan tehdä päivässä tai kaksi etukäteen, sopivat mainiosti syömiseen sormillasi, ja ne ovat lähes universaalisesti rakastettuja. Tonnikalan lisääminen näihin muniin on hieman epätavallinen, mutta antaa sille mahdollisuuden. Se on herkullista.

• 05/10

  Hummus bi Tahini: Lähi-idän hoito

  Hummus bi Tahini (Chickpeas with Sesame Paste) on villisti suosittu koko Lähi-idässä ja Pohjois-Afrikassa. Se on erinomainen vaihtoehto kasvissyöjäksi, ja se on monipuolinen, jotta kokeita voidaan erilaisilla makuilla. Tarjoile lämpimällä pita, crudites tai crackers.

• 06/10

  Parmesan Crisps: Parempi kuin Crackers

  Tämä resepti parmesanjuustoille ei voisi olla yksinkertaisempi. Ja koska se on niin yksinkertaista, ainesosien laatu on välttämätöntä: käytä aitoa vanhanaikaista Parmigiano Reggianoa ja hajoita se itse. Rosmariinia pitäisi leikata juuri ja pippuri juuri maahan.

• 07/10

  Fried Chickpeas (Ceci Fritos): Italian munchit

  Nämä pienet nuggets ovat parhaiten suoraan ulos paistinpannu, mutta ne myös pitää jopa kolme päivää ilmatiivis kontti. Ja he ovat paljon terveellisempiä kuin perunalastut tai juuston keksejä keskipäivänä.

• 08 of 10

  Gougeres: Savory Puffs

  Gougeres on purenta-kokoiset suolaiset herkut, jotka valmistetaan yleensä juustolla. Kaiken kaikkiaan nämä voidaan jäädyttää ja lämmittää uudelleen. Prosciutto tekee siitä eräänlaisen ranskalaisen kinkun ja juuston.

• 09/10

  Buffalo Chicken Wings

  On kiista siitä, kuka itse asiassa keksinyt nämä alkupaloja, mutta Buffalo-siivet on tullut katkottua pubiruokaa ja ennen ateriaa. Tämä on alkuperäinen Anchor Bar -hedelmä (ilmoitettu paikka, jossa resepti keksittiin vuonna 1964).

• 10/10

  Maustetut pähkinät

  Käytä pekaanipähkinöitä, maapähkinöitä, kasvisruokia tai pähkinän seosta tässä maustetussa mutterissa, joka on rapea, suolaista.