Inkivääri ei ole yleisin aines juomien valmistukseen, mutta se on täydellinen lisä juomille, erityisesti kotitekoisille teeseille. Kylmempien kuukausien aikana inkivääri voi olla erittäin hyödyllinen keholle, koska sen uskotaan auttavan torjumaan flunssa ja yleinen kylmä .
Tämä lämpeneminen ja aromaattinen tee on täynnä herkullisia makuja. Appelsiinien rinnalla, inkivääri-tee tekee piquant-juomasta, joka jättää sinut hydratoituneeksi ja täyttää aistit ihastuttavalla rauhallisuudella. Jokainen lämmittävä sip on omena- ja hunajan makeus, ja inkivääri maustetta värisee kielen taakse. Inkivääri voi olla hieman ylivoimainen, mutta voit säätää vähemmän hapankaalin teetä.
Tarvitaan vain neljä ainesosaa - joita sinulla todennäköisesti on jo keittiössäsi. Lisäksi nämä ainesosat ovat käytettävissä ympäri vuoden, joten voit nauttia teetä vuodenajasta. Voit jopa muokata reseptiä lämpimämmästä säästä ja palvella sitä jääpalojen yli.
Vihje: Käytä orgaanisia omenoita ja inkivääriä, jos mahdollista, koska iho pysyy ennallaan. Jos et kuitenkaan voi käyttää orgaanisia, varmista, että molemmat omenat ja inkivääri puhdistetaan perusteellisesti.
Mitä tarvitset
- 2 isoa omenaa (Red Delicious käytettiin tätä reseptiä varten, mutta käytä mitä tahansa haluamaasi lajiketta)
- 1 isokokoinen inkivääri (kuorimaton ja karkeasti hienonnettu)
- 5 kuppia vettä
- Hunaja maistaa (tai
- vaahterasiirappi, jos vegaani)
Miten tehdä se
- Leikkaa omenat suuriksi kiiloiksi, mutta hylkää ydin ja varsi, inkivääri jätetään luistamatta, mutta leikataan pieniksi paloiksi.
- Aseta kaikki ainesosat, lukuun ottamatta makeutusaineita, kattilaan ja peitä sitten keskipitkällä lämmöllä, kunnes se kiehuu. Kun se kiehuu, käännä lämpö alhaiseksi ja jätä peitetty. Jatka pureskelua vielä 10-15 minuuttia.
- Lisää hunaja (tai makeutusaine valinnan mukaan) ja käännä lämpö pois. Anna istua noin 5 minuuttia ennen tarjoilua. Maistele ja säädä makeuttaja haluttaessa. Voit myös ripotella maapähkinä kuhunkin kuppiin.
- Tarjoile lämpimänä tai jäähdytettynä jääpalojen yli lämpiminä kuukausina. Kun tee on tullut huoneenlämpöiseksi, se voidaan säilyttää jääkaapissa, kunnes se on valmis juomaan. Se voidaan myös lämmittää uudelleen. Teetä pidetään jääkaapissa jopa yhden viikon ajan.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 51 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 10 mg |
| hiilihydraatit | 13 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 1 g |