Alkuperäinen daiquiri on äärimmäisen yksinkertainen resepti, joka vaatii vain kolmea tavallista ainetta. Se on myös yksi tuoreista juomista, joita voit tehdä, ja jokaisen olennainen rommi-cocktail, jonka kaikkien pitäisi tuntea ja makua.
Löydät, että hyvin valmistettu daiquiri tarjoaa täydellisen tasapainon makeasta ja hapan lasillasi, ja sitä voidaan mukauttaa omalle makusi. Kun löydät ihanteellinen sekoitus, sinusta tulee uskova, että niillä sokerimaissilla pullotetuilla deiquirisillä ei ole sijaa baarissa.
Daiquiri on myös kehittänyt - kuten martini ja margarita - eräänlainen juomien alaosa. On monia muunnelmia, jotka vievät erilaisia makuja ja se on usein sekoitettu samoin. Ja vielä, he kaikki innoittamana tämän perushartsin rommi, lime mehu ja sokeri.
Mitä tarvitset
- 1 1/2 unssia rumia (kevyt)
- 3/4 unssin lime mehua (tuore)
- 1/4 unssi yksinkertainen siirappi
Miten tehdä se
- Jääpalojen jäätelöjäähdyttimellä kaada ainesosat.
- Ravista hyvin .
- Käännä jäähdytettyyn cocktaillasiin .
Jos juomasi on vähän liian härnä, lisää siirappia. Jos se on liian makea, lisää kalkkia. Vaikka se ei ole höysteenä usein, hyvä vaihtoehto olisi kalkki kiila tai kierretty kalkin kuori .
Sekoita paras Daiquiri
Tämä on hyvin avoin cocktail, joten laadukkaat ainesosat todella ovat tärkeitä . Löydät, että paras daiquiris valmistetaan premium rum ja tuore lime mehu .
Voit myös säästää rahaa ja tehdä yksinkertaisen siirapin tyhjästä . Se on niin yksinkertaista, ettei sitä tarvitse ostaa.
Kuten monet muut klassiset cocktaileja , alkuperäinen daiquiri on suunniteltu lyhyenä, siistinä juomana. Siksi lopullinen äänenvoimakkuus on vain 3 unssia, paljon vähemmän kuin monet korkeat juomat, joita tänä päivänä käytetään. Tämä ei ole huono asia, mutta voit varmasti kaksinkertaistaa resepti tai palata sitä kalliolle, jos haluat.
Muista kuitenkin, että se ei ole kevyin juoma. 80-kestävällä rommilla keskimääräinen daiquiri on alkoholipitoisuus 20 tilavuusprosenttia alkoholia (40 todiste). Yksi liian monta voi helposti hiipiä sinuun.
Pikku Daiquirin historia
Daiquirin uskotaan olevan kehitetty 1800-luvun lopulla Kuubassa. Se luotiin joko lääkkeeksi tai "ei ole viskiä tai giniä täällä ... aika lääkäriin paikallisen rommin" skenaariossa. Kuten usein on cocktaileja, emme tiedä varmasti, mikä on totuus ja on todennäköistä, että kummallakin luovutuksella on jotain totuuden osaa.
Luultavasti tunnetuin daiquirin rakastaja oli Ernest Hemingway. Hänellä on myös muunnelma nimeltä hänen nimensä. Hemingway daiquiri lisäsi greippi ja maraschino-likööri sekoittumaan ja se on toinen fantastinen juoma, jota kannattaa kokeilla.
Daiquirin hyvin perinpohjaiseen historiaan lukeutuu Wayne Curtisin kirja " Ja pullo rumpuista ".
Daiquirin variaatiot
Lähes jokaisesta daiquiri sisältää rommia, kalkkia ja makeutusaineita. Sieltä kaikki voi (ja ei) tapahtua.
Esimerkiksi se voi mennä matkan tehtaalla , sisällyttää ylimääräiset hedelmät tai ottaa epätavalliset makuyhdistelmät.
Jäädytetty kalkki daiquiri on alkuperäisen cocktailin perustavanlaatuinen muunnelma. Se vie yksinkertaisesti kolme ainesosaa ja heittää ne jääpalakoneisiin. Se on hyvin yksinkertainen ja voit lisätä mitä hedelmiä sinulla on käsillä antamaan sille nopea kierre.
Yksi suosituimmista jäädytetyistä daiquiriin on herkullinen mansikka daiquiri . Se sopii erinomaisesti makeiden marjojen kanssa, ja siitä tulee nopeasti kaikkien suosikki. Se on myös hyvä ravisteleva cocktaili, jos et ole mielialalla herättämään tehosekoitinta.
Banaani daiquiri on toinen ajaton suosikki, joka on hauskaa kesäjuhlilla. Se toimii myös inspiraationa maukkaalle banaani daiquiri jello -leikalle .
Vaikka kaikki nämä ovat perusteltuja daiquiris ja kokeillut ja totta reseptit, älä lopu siihen. Voit tehdä hämmästyttäviä asioita Daiquirin perusta ja muutama ylimääräinen ainesosa. Raabarb-rosmariini daiquiri on täydellinen esimerkki. Se lisää rosmariinisiirappia ja tuoretta raparperi mehua sekoitukseen ja on loistava tapa nauttia kesäkauden tuotteita.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 139 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 6 mg |
| hiilihydraatit | 12 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 1 g |