Tämä helppokäyttöinen omenankasvipaja on täydellinen piirakka aloittelijalle. Jos sinun täytyy tuoda piirakka mutta vihaavat leipoa, tämä on herkullinen ratkaisu.
Käytä säilöttyjä omenapiirakka-annoksia tai kotitekoista omenapiirakkaista täytettä tätä helppoa jälkiruokaa varten. Kotitekoinen kuori ja kirnupiimapuvut tuovat kaiken yhteen tekemään siitä erityisen erikoisen piirakan. Tai käytä pakattuja piirakka-leivonnaisia.
Voit tehdä kuoron päivää etukäteen ja pitää sen jääkaapissa, kunnes olet valmis täyttämään ja leipoa piirakka.
Katso myös
Hand-Held Apple Pies
Mitä tarvitset
- Leivonnaisille:
- 3 kuppia ja 1 rkl
- kokonaiskäyttöinen jauhot (14 unssia )
- 1 rkl rakeista sokeria
- 1 1/2 teelusikallista suolaa
- 12 rkl salaatonta voita (jäähdytetty)
- 5 - 7 rkl
- kirnupiimä (kylmä)
- 3 tl vaniljatestiä
- 2 rkl maitoa (tai kermaa, tiivistereunaan)
- 1 munankeltuainen
- 1 rkl maitoa
- Valinnainen: 1/4 kuppi
- kanelisokeri (päällystämiseen)
- Täyttö:
- 2 (21 unssia) tölkkejä omenapiirakkaus (noin 4 kupillista valmistettua piirakka täytettä) *
- 1/4 cup vaaleanruskea sokeri (pakattu)
- 1/2 teelusikallista maata
- kaneli
- 1 tl vaniljaa
- 1 tl maissitärkkelystä
- 1 (14 unssia) voi koko karpalo kastike (tai noin 2 kupillista
- kotitekoinen karpalokastike )
Miten tehdä se
Valmista Pie Leivonnaiset
- Yhdistä jauhot, sokeri ja suola, vatkaus tai jalostus elintarvikekäsitteessä metalliterällä. Lisätään jäähdytetty voin ja leikataan käsin sormilla tai leiväntuotimella tai pulssilla elintarvikeprosessorissa noin 10-12 kertaa. Seoksen pitäisi näyttää muruilta ja pienillä herneillä. Jos käytät ruokaprosessoria, siirrä seos isoon kulhoon.
- Yhdistä 4 rkl kirnupiimää 2 tl vaniljaa. Käytä käsiäsi, työnnä kirnupiimä jauhot ja voita seosta kostuttamalla tasaisesti. Lisää kirnupiimä pieninä määrinä, kunnes seos alkaa kasaantua yhteen. Käänny kevyesti jauhotetulle pinnalle ja kostutetulla kädellä vaivaa muutaman kerran, kunnes taikina tulee yhteen. Sen ei pitäisi olla liian kostea, vaan pitää olla yhdessä. Jaa kahteen osaan noin 12 unssia ja muotoile levyiksi. Kääri muovikelmuun ja säilytä se kylmässä vähintään 30 minuuttia.
Valmista täyttö ja paista
- Kaada 2 tölkkiä omenapiirakkaa täyttämällä kattilaan 1/4 kupillisen ruskean sokerin, 1 tl vaniljan, 1/4 tl kanelia ja maissitärkkelystä. Tuo keittämään, sekoittaen jatkuvasti. Keitä, sekoittaen, noin 1 minuutti. Sekoita karpalo kastikkeessa ja pudota jäähtymään.
- * Jos teet piirakka kotitekoisella omenapiirakastelulla, jättäkää 1/4 kupillinen ruskea sokeri, 1 tl vaniljaa, 1/4 tl kanelia ja maissitärkkelystä. Yhdistä kotitekoinen täyttö karpalo kastikkeella ja varoita jäähtyä.
- Rullaa yksi kiekko jäähdytetystä taikasta kevyesti jauhotetulla pinnalla ympyrään, jonka halkaisija on noin 12 - 14 tuumaa. Käytä vahamapaperia tai pergamenttipaperia taikinan päälle, kun rullaat ylimääräisen jauhon pitämiseen minimiin. Aseta taikina piirakenteelle.
- Lusikat täyttämällä leivonnaiset vuorattu ruokalaji.
- Toista liikkuvuus toisella levyllä. Pyyhi kevyesti pohjakerroksen ulospäin hieman maitoa.
- Päätä piirakka rullatulla leivonnaisella. Trim ylimääräinen ylitys, jättäen noin 1 tuuman mukava reuna. Paina ylhäältä ja alhaalta tulevia ulkonemia yhteen kevyesti ja taivuta uloke alaspäin kuoren reunan muodostamiseksi. Purista ja huilua haluamallasi tavalla.
- Jätä täytetty piirakka 20 minuuttia.
- Lämmitä uuni 425 ° F: seen. Aseta iso uuni leivinuuniin uuniin. Tämä auttaa piirakkapohjan leipoa hiukan nopeammin ja helpottaa tippujen saamista.
- Yhdistä 1 munankeltuaista 1 rkl maitoa . Harjaa kevyesti yläkuoren päälle. Ripottele kaneliseokeria, vaniljakermaa tai koristekasveja.
- Leikkaa yläreunassa useita rakoja.
- Paista 20 minuuttia. Vähennä uunin lämpötilaa 375 ° F: seen ja jatka leivontaa 30-40 minuuttia pidempään.
- Katso piirakka ruskettamista varten ja teltta kalvolla tai käytä tarvittaessa piirakka- tai folio-rengasta .
Saatat myös pitää
Apple Pie ja Cream Cheese Pastry
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 532 |
| Kokonaisrasva | 27 g |
| Tyydyttynyt rasva | 14 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 9 g |
| Kolesteroli | 78 mg |
| natrium | 1,167 mg |
| hiilihydraatit | 70 g |
| Ravintokuitu | 11 g |
| proteiini | 7 g |