Kimchi-paistettua riisiä tai kimchi bokumbapia on hieno tapa tehdä herkullinen riisikulho pois jääkaapissa olevista loiterereista. Mutta on aikoja, jolloin haluat maukkaan aterian ilman liian paljon työtä, ja silloin kun tämä resepti tulee kätevästi.
Tämä on herkullinen kimchi riisi (tai kimchee tai gimchee ), mutta sinun ei tarvitse olla jo kypsennetty riisi, jotta tämä tapahtuisi. Lyhennät lyhyesti kimchiä ja lihaa ja kypsennät sen riisillä kätevällä riisipesulla. Se on todellinen monikäyttäjän ateria.
Missä olisimme ilman riisinkeittimet ? No, seisoo kuumalla liesi, yksi asia. Riisiä ei ole vaikea tehdä potissa , mutta on mukavampaa painaa painiketta eikä sinun tarvitse katsoa sitä kokata.
Lisää korealaisia reseptejä
Mitä tarvitset
- 1 1/2 kupillista kypsentämätöntä riisiä (pesty)
- 1 1/2 kupillista vettä
- 4 unssia
- sianlihan vatsa (tai pekonia, ohittaa, jos valmistaa kasvissyöjä)
- 1/2 cup papulinjuureita
- 1/2 cup kimchiä
- 1 rkl soijakastiketta
- 1 tl seesamiöljyä
- Koristele:
- kevätsipulia
Miten tehdä se
- Laita riisi ja vesi riisipuutuun liota.
- Saute pan, nopeasti saute sianlihan vatsa (tai pekonia), Kimchi ja papu versoja.
- Lisää riisi ja vesi ja sekoita yhdistelemään.
- Sulje riisin liesi ja keitä normaalisti.
- Kun riisi on valmis, sekoitetaan riisiä varmistaaksesi, että kaikki on tasaisesti jakautunut ja osuiksi kulhoihin.
- Koristele kavioilla, haluttaessa.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 436 |
| Kokonaisrasva | 17 g |
| Tyydyttynyt rasva | 6 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 8 g |
| Kolesteroli | 20 mg |
| natrium | 260 mg |
| hiilihydraatit | 62 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 9 g |