Kalorit, proteiinit ja omega-3-rasvahapot
Täydellinen ravitsemuksellinen erittely
Hamppu siemenet ovat loistava lähde proteiinin kasvissyöjille ja vegaaneille ja ne on helppo lisätä aterioihin. Ne ovat erityisen suosittuja kasvissyöjille, jotka ovat korkean proteiinipitoisen ruokavalion jälkeen, kuten Slow Carb -ruokavalio . Voit ripotella niitä salaateilla, nuudeleilla ruokia ja kasvispulloilla tai lisätä ne aamupullokulhoon tai smoothie. Mutta mitä ravintoaineita saat, kun teet?
Mikä on hampunsiementen ravitsemuksellinen arvo?
CalorieCountin mukaan yhden hampun siementen, joka on kolme ruokalusikallista , tarjotaan:
- Kalorit: 180, kalorit rasvasta 126
- Kokonaista rasvaa 14,0 g 22%
- Kyllästynyt rasva 1,5 g 8%, monityydyttymättömät rasvat 10,0 g, monityydyttymättömät rasvat 1,5 g
- Kalium 300 mg 9%
- Hiilihydraatteja yhteensä 2,0 g 1%
- Dietary Fiber 2.0g 8%
- Proteiini 10,0 g
- A-vitamiini: 0%, C-vitamiini: 0%, Kalsium: 2%, Silitys: 20%
Katso myös: Hempfu: Mikä on hamppu tofu?
Essentiaaliset rasvahapot (Omega-3 ja Omega-6)
Yksi niistä syistä, miksi rakastan hamppunsiemeniä, on siksi, että ne ovat hyviä, että saat vähän ylimääräistä proteiinia täällä ja siellä, mutta useimmat ihmiset rakastavat hampaiden siemeniä niiden välttämättömille rasvahapoille eli Omega 3- ja Omega 6 -rasvahapoille.
Kolme rkl hampunsiemeniä (yksi annos) tuottaa 7,5 grammaa Omega-6-rasvahappoa ja 3 grammaa Omega-3: ta sekä 0,6 grammaa Super Omega-6 Gamma Linolenic Acidia (GLA) ja 0,3 g Super Omega-3-stearidihappoa (SDA).
Pellavaöljyn ja pellavansiementen lisäksi hampunsiemenet ovat yksi Omega-3- ja Omega-6-rasvahappojen parhaista kasvis- ja vegaanilähteistä.
Muut ravintoaineet
Proteiinin, kuidun ja raudan lisäksi hamppunsiemenet ovat myös suuri joukko muita tärkeitä ravintoaineita, kuten magnesiumia, tiamiinia, fosforia, sinkkiä, kuparia, mangaania ja E-vitamiinia.
Kuinka käyttää hamppu siemeniä
Varmaa, että sinun pitäisi syödä hamppua siemeniä osana optimaalista kasvissyöjäsi, vegaani tai terveellistä ruokavaliota? Seuraavassa on muutamia tapoja käyttää hampasäilykkeitä ja lisätä terveellistä hamppua ja kasvissyöjä Omega-3- ja Omega-6-rasvahappoja ruokavaliosi kanssa: