Sekoita pavut ajoittain, ja tarkista arkuus. On monia tekijöitä, jotka voivat tehdä papuja tarjouksen enemmän tai vähemmän aikaa, joten tarkista määräajoin muutaman tunnin kuluttua. Nämä pavut ovat herkullisia pihvi- tai kuuma-koirien kanssa tai tee niistä osa piknikillesi tai cookout-ohjelmalle. Loistava takaluukku myös!
Mitä tarvitset
- 1 kiloa kuivattua meripihkan pavut
- 4 paksua viipaleet pekonia, kuutioiksi tai noin 4 - 5 unssia
- 1 kuppi karkeasti hienonnettua sipulia
- 4 rkl melassia
- 1/3 cup pakattu ruskea sokeri
- 1 vähän tl-suolaa
- 1/4 teelusikallista maapähkinää
- 1/4 tl jauhettua mustapippuria
Miten tehdä se
- Huuhtele navypavut kylmässä juoksevassa vedessä. Ota pois epämuodostuneet pavut ja pienet kivet, joita saatat löytää.
- Peitä papuja 8 kupillista vettä. anna liota yön yli. Tuo papuja kiehuvaksi; poista lämmöstä. Käytä hiutalevyä kulhoon ja tyhjennä nesteitä kulhoon. Aseta sivuun.
- Kuumenna uuni 325 ° C: seen.
- Levitä papuja, sipulia ja kuutioitua pekonia 3 tai 4 kerroksessa 3 - 4-litran peitossa olevaan vuokaan tai papupuun.
- Pienessä kulhossa tai suurella mittauskupilla mittaa kuusin kuumaa keittovettä. Lisää melassi, ruskea sokeri, suola, sinappi ja pippuri. Sekoitetaan sekoittaen.
- Kaada neste- ja melassiseos papujen päälle. Lisää tarpeeksi varattua papu-keitto-nestettä lähes kattamaan pavut.
- Peitä ja paista papuja noin 4-5 tuntia, tai kunnes tarjouksen, sekoittaen toisinaan ja lisäämällä tarvittaessa nestettä. Jos pavut ovat juoksevia, irrota kansi ja jatka leivontaan 10-15 minuuttia.
Lisää reseptejä paistettua papua varten
Kotitekoisia grillattuja paistettuja papuja mausteisella makkaroilla
Maalaistyyliset paistetut pavut
Kotitekoisia paistettuja papuja
Paistettua papua, hitaasti liesi
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 274 |
| Kokonaisrasva | 1 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 2 mg |
| natrium | 338 mg |
| hiilihydraatit | 54 g |
| Ravintokuitu | 11 g |
| proteiini | 13 g |