Hitaasti liesi kana ja katkarapu Fettuccine

Tarjoile tätä helppoa hitaasti keitetyt kanaa ja katkarapuja keitetyt fettuccine, linguine tai spagetti. Luutonta kanaa reidet ja kananrinnat keitetään yksinkertaisella tomaattikastikkeella ja sitten katkarapu lisätään juuri ennen kuin astia on tehty. Voit vapaasti käyttää kaikkia kanan reisiä tai kanan rintoja resepti, jos haluat.

Kana ja katkaravut menevät yllättävän hyvin yhteen. Toinen mahdollisuus on tämä 20 minuutin valkosipuli kana ja katkarapu . Tai kokeile tätä pannukakkuja ja katkarapuja punaisella kastikkeella .

Lisää valkosipuli leipää ja yksinkertainen höystetty salaatti riittämätön ateria.

Mitä tarvitset

• 1 kiloa luutonta kana rintoja
• 1 kiloa luutonta kanaa reidet
• 2 rkl
• ekstra neitsyt-oliiviöljy
• 1 kuppi hienonnettu sipuli
• 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
• 1/4 cup persilja, jauhettu
• 1/2 cup valkoviiniä
• 1 (15 oz) voi tomaattikastiketta
• 1 tl kuivattua lehtiliemeltään
• 1 kiloa keittämättömiä katkarapuja, kuoritut ja kasvatetut
• suolaa ja juuri maustettua mustapippuria
• 1 kiloa pasta (fettuccine, linguine tai spagetti)

Miten tehdä se

1. Pat kana reidet ja kananrinnat kuivaa paperipyyhkeillä. Leikkaa kana paloiksi.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa tai saute-pannulla keskilämmöllä. Lisää kananpalat ja keitä kunnes kevyesti ruskistetaan, sekoittaen jatkuvasti. Poista kana hitaasti liesi.
3. Lisää hieman öljyä pannulle ja pistä sipuli, valkosipuli ja persilja noin 1 minuuttiin. Poista pannu lämmöstä ja sekoita viiniä, tomaattikastiketta ja kuivattua basilikaa. Kaada seos kanan yli hitaasti liesi.

1. Peitä ja kypsy LOWiin 4-5 tuntia.
2. Lisää kuorittu ja kasvatettu katkarapu pottiin. Peitä ja kypsennä LOW noin 1 tunti pidempään.
3. Mausta suolalla ja tuoreella mustapippurilla maulla.
4. Juuri ennen kuin astia on valmis, keitä pasta kiehuvaan suolattuun veteen pakkauksen mukaisesti.

Muunnelmat

• Lisää 14,5 ounce kanaa tomaattien chunkier kastiketta.

Ravitsemussuositukset (per annos)
kalorit	835
Kokonaisrasva	27 g
Tyydyttynyt rasva	7 g
Tyydyttymätöntä rasvaa	12 g
Kolesteroli	278 mg
natrium	590 mg
hiilihydraatit	72 g
Ravintokuitu	5 g
proteiini	70 g

(Reseptiemme ravitsemustiedot lasketaan aineosatietokannasta ja niitä on pidettävä arvioina. Yksittäiset tulokset voivat vaihdella.)