Olut, cocktailit, viini Kaikki tee leikkaus
Chili on taipumus olla syövän resepti, ja hyvästä syystä: Se on helppo tehdä, se on helppo täyttää ateria, kun sinulla on joukko yli, ja voit juoda suosikki juomat sen rinnalla. Olitpa sitten olutta, cocktaileja tai viiniä, meillä on ylhäältä jääneet chili-parit.
Pairing Chili kanssa Olutta
Chili on yksi niistä astioista, joista jokaisella on oma salaisuus ja suosikki resepti.
Joskus nämä erikoisohjeet sisältävät enemmän kuumia papuja kuin mitä laillisesti sallittaisiin yhdessä potissa, mutta maukkaita chili-maitoja ei ole niin maukkaita.
Tällaisella vaihtelevalla lautasella tarvitset joustavan olutta, joka kykenee käsittelemään lämpöä, lihaa, papuja, mausteita ja mitä muuta ihmiset päättävät heittää päälle kuin juusto, keksejä, sipulia tai, jos kyseessä on USA: spagettia (jota tarjoillaan myös chiliin joissakin paikoissa). Tämä olut on Wienin lager. Tyyli voi tuntua hieman epämääräiseltä, mutta se ei todellakaan ole. Itävallan panimot muutti Meksikossa 1800-luvulla ja esittivät amber lagerin, ja se on silti suosikki siellä. Nykyään sitä myydään sellaisten merkkien alla, kuten Negra Modelo ja Dos Equis Amber koko Meksikossa ja Yhdysvalloissa. Makea, karamelliinen olut on erinomainen folio hyvin lämpimiä ruokia varten. Tämä tekee tyylistä suosittu Tex-Mex-ravintoloissa. Pillin tapauksessa oranssin kirkkaat omena-setelit leikkivät hienosti pavut ja kumimakeiset maanläheiset muistiinpanot.
Toinen erityisen hyvä oluen valinta chiliin on musta ja sininen.
Pairing Chili kanssa Cocktails
Chili on erittäin runsas ateria, ja siinä on paljon tekemistä, joten on parasta tehdä päinvastoin cocktaileja. Yksinkertaiset sekoitetut juomat, jotka ovat kevyitä makuissa, korkeat ja virkistävät, sopivat parhaiten chiliin.
He eivät kilpaile ruuan monimutkaisuudesta ja auttavat sinua pestä sitä alas, mikä on varmasti välttämätöntä, jos haluat pikkusisäisen sopeutumisen. Juomien sijoitteluun kuuluu aina virkistävä Pimm's Cup , viski-pohjainen presbyteerinen , ja jos valitset nämä kuumakastikkeet, Paloma , jossa on tequila-pohja ja rauhoittava greippi-sooda.
Pairing Chili kanssa viiniä
Chilessä on runsaasti viiniä pariliitoksen vaihtoehtoja, varsinkin jos haluat punaviinejä . Ammu punaista, joka sopii hyvin tasapainoon happamuuden ja tanniinipitoisuuden välillä ja on keskipitkällä ja täyteläisellä. Harkitse malbec , shiraz, tempranillo tai valitse cabernet sauvignons . Nämä erityiset punaviini-lajikkeet käsittelevät lihaa, tomaattia ja vähän perinteistä chilikastiketta, joka sisältää kuminaa ja kilejä. Valkoviinipuhallin tekisi hyvin kuivaa saksalaista tai ranskalaista rieslingia tai jopa kuohuviiniä kuten cavaa , jossa kuplat voivat auttaa leikkaamaan mausteita. Lopuksi, kuiva ruusu on elinkelpoinen chili pariliitos vaihtoehto, varsinkin jos et ole täynnä punainen ja älä usko tuoreita ja kevyitä valkoviinejä ovat hyviä chili kilpailija.