Tämä juusto ja pippuri täytetty hampurilainen on herkullista joko tavallista tai pullaa. Käytä suosikki mausteita pukeutumaan siihen mielesi mukaan.
Mitä tarvitset
- 2 kiloa / 900 g jauhettua naudanlihaa
- 3 unssia / 85 g kermajuustoa
- 2 rkl / 30 ml jalapenoa (jauhettu)
- 2 rkl / 30 ml sipuli (raastettu)
- 1 rkl / 15 ml mausteita (pihvi tai kreikka)
- 1 tl / 5 ml suolaa (meri)
- 1/2 teelusikallista / 2,5 ml mustapippuria
Miten tehdä se
Yhdistä maustettu naudanliha , sipuli, kreikkalainen mauste, suola ja pippuri keskikokoisessa kulhoon . Muodosta seos kahdeksaan ohutta paksua sakkaa. Yhdistä erillinen kulho sekoittamalla jalapeno-pippuria ja kermajuustoa . Lusikkajuusto seosta 4: een patties. Ota jäljelle jääneet pätkät ja aseta ne päälle. Tiivistä reunat ja paina tasaiselle paksuudelle noin 1 1/2 tuumaa. Peitä ja säilytä jääkaapissa 20 minuuttia.
Kuumenna grilli.
Aseta hampurilainen paistit grillillä ja kypsennä keskilämmöllä 15 minuuttia. Käännä kerran. Kun hampurilaiset tavoittavat ja sisäinen lämpötila on 165 astetta, ne tehdään. Poista lämpöä ja tarjoile pullot suosikki mausteita.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 646 |
| Kokonaisrasva | 40 g |
| Tyydyttynyt rasva | 16 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 16 g |
| Kolesteroli | 223 mg |
| natrium | 846 mg |
| hiilihydraatit | 2 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 66 g |