Orange zest lisää kirkkaan makua näille maukkaille karpalo muffineille. Muffinit valmistetaan tuoreista karpaloista. Leikattu pekaanipähkinä tai saksanpähkinä lisää tekstuuria. Harkitse pekaanipähkinöiden tai saksanpähkinöiden paahtamista lisää ylimääräistä makua.
Mitä tarvitset
- 1 1/2 kupillista hienonnettua tai jäädytettyä karpaloa
- 1 1/4 cups sokeria jaettuna
- 3 kuppia jauhoja
- 1 1/2 ruokalusikallista leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 cup voita tai margariinia
- 2 munaa, kevyesti lyöty
- 1 kuppi maitoa
- 1 kuppi hienonnettua pekaanipähkinää tai saksanpähkinää
- 1 rkl raastettua appelsiinin kuorta
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 400 ° C: seen.
- Voitele muffinssejä tai linjaa cupcake-papereilla. (Noin 18)
- Hylkää karpaloita 1/4 kupillisella sokerilla kulhoon. kesannointi.
- Sekoitusastiassa yhdistetään jauhot, leivinjauhe, suola ja jäljellä oleva 1 kuppi sokeria. Leikkaa voita kunnes seos muistuttaa karkeita murusia.
- Toisessa kulhossa yhdistyvät munat maidon kanssa; sekoita jauhotekoostumukseen, kunnes vain kostutetaan.
- Työnnä varovasti pähkinöihin ja appelsiininkuoriin ja karpaloihin.
- Täytä valmiit muffinsukut noin kaksi kolmasosaa täynnä.
- Paista esikuumennetussa uunissa 20-25 minuuttia.
Vinkkejä ja muunnelmia
- Lisää ylimääräistä appelsiiniä ja jotain orgaanista uutetta, joka lisää oranssia makua.
- Paahtamalla pekaanipähkinöitä tai saksanpähkinöitä ja levittämällä ne leivinpannuun yhdellä kerroksella. Paista esikuumennetulla 350 F uunilla noin 6 - 10 minuuttia, kääntämällä ja sekoittamalla usein. Siirrä ne toiseen astiaan tai kulhoon jäähtymään. Kun ne ovat valmiit, ne näyttävät hieman tummemmilta ja niillä on paahdettu tuoksu.
- Ripottele muffinsseja kanelisokeriin juuri ennen leivontaan.
Saatat myös pitää
- Karpaloinen oranssi leipä ja oranssi hehkulamppu
- Kotitekoista karpaloa pähkinäleipää
- Karpaloinen kurpitsan muffinit
- Karpaloinen kurpitsa siemen muffinit
- Cranberry Scones
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 179 |
| Kokonaisrasva | 10 g |
| Tyydyttynyt rasva | 2 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 3 g |
| Kolesteroli | 27 mg |
| natrium | 264 mg |
| hiilihydraatit | 21 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 3 g |