Tämä kana- ja enkeli-hiuspasta sisältää parsakaalia, viipaloidut porkkanat ja parmesaanijuusto. Lisätään tarvittaessa viipaloidut kirsikkatomaatit ja viimeistele raastettua parmesaanijuustoa.
Kana ja vihannekset ovat kevyt ja mauton yhdistelmä. Lautasantennia tarjoillaan enkelin hiuspastan tai linguinin päälle. Jos rajoitat carb-saantiasi, tarjoile kanaa ja vihanneksia yli keitetyt spagetti squash- tai kesäkukit tai kesäkurpitsa "nuudelit "
Mitä tarvitset
- 1 rkl oliiviöljyä (
- jaettu )
- 2 tl voita (jaettu)
- 3 kananrintapuolia (luutonta, leikattu 1 tuuman kuutioiksi)
- 1 porkkanaa (leikattu lävistäjäksi noin 1/8 - 1/4 tuumaa)
- 1 1/2 cups parsakaali florets (sulatettu jäädytetty)
- 2 valkosipulia (jauhettu)
- 12 unssia enkeli pasta (tai linguini)
- 2/3 cup kananlientä
- 1 tl basilikaa (kuivattu lehti)
- suolaa maun mukaan
- mustapippuria maistelemaan
- Valinnainen: viipaloitu kirsikkatomaatti tai rypäleen tomaatti
- 3 - 4 rkl parmesanjuustoa (raastettu)
Miten tehdä se
Kuumenna 2 teelusikallista oliiviöljyä ja 1 teelusikallinen voita paistinpannussa keskilämmöllä; lisää kanaa. Kanaa kanaa, sekoittaen, kunnes kanaa keitetään läpi, noin 5-7 minuuttia. Poista kana leveällä lusikalla paperipyyhkeillä.
Lisää jäljelle jäänyt 1 teelusikallinen öljy ja 1 tl voita paistinpannuille; lisätään ohuesti viipaloitu porkkana ja keitä sekoittaen 5 minuuttia. Lisää parsakaali ja valkosipuli pannulle ja keitä sekoittaen noin 2 minuuttia kauemmin.
Keitä pasta kiehuvaan suolattuun veteen pakkauksen ohjeiden mukaisesti.
Taikinaan lisätään broilerinlientä, basilikaa, viipaloituja tomaatteja, jos käytät, ja parmesaanijuustoa; sekoitetaan sekoittumaan. Vähennä lämpöä ja hauduta 3 - 4 minuuttia pidempään.
Tyhjennä pastaa hyvin; järjestää tarjoiluastiassa ja ylhäällä kanan ja kasviseoksen kanssa.
Saatat myös pitää
Potluck kana ja makaroni paista
30 helppoa kana- ja pasta-reseptiä
Top 48 paras luutonta kana rinta reseptejä
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 1357 |
| Kokonaisrasva | 61 g |
| Tyydyttynyt rasva | 17 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 24 g |
| Kolesteroli | 322 mg |
| natrium | 618 mg |
| hiilihydraatit | 82 g |
| Ravintokuitu | 6 g |
| proteiini | 115 g |