Sianlihan leikkuuterät leikataan, paistetaan ja paistetaan parsakaalin ja riisin ja kerman kanssa. Nauti tästä herkullisesta sianliha-aterian kekseillä ja höystetyllä salaatilla.
Sianlihauhoja leivotaan parsakaalin kanssa, mutta voit vapaasti parsakaalin höyryä erikseen.
Mitä tarvitset
- 4 porsaanreikää
- 1 muna (lyöty)
- 2 rkl maitoa
- 2 teelusikallista curryjauhetta
- 1/4 cup leivänmarjoja (tai murskattuja suolaliuoksia)
- 1 paketti pakastettua parsakaalia (hienonnettu tai kukkakasvit, sulatettu, noin 1 1/2 kupillista)
- 4 tomaattia (viipaloitu)
- 8 unssia sieniä (viipaloitu)
- 1/2 cup raskasta kermaa
- keitetty riisi
Miten tehdä se
Lämmitä uuni 350 F (180 C / kaasu 4). Rasvaa 9-by-13-by-2-inch lautasen.
Aseta sianliha-aukot muovikääreen ja kynän välille lihanharjoituslaitteella ohut ja tasoittava.
Maku ja maito sekoitetaan kulhoon. Toisessa kulhossa yhdistyvät curry jauhe ja leipä murusia.
Kasta porsaanleikkuja maitoseoksessa, sitten ruopata murut päällystää hyvin.
Sulata pieni määrä voita paistinpannussa keskilämmöllä ja ruskea sianliha, kääntyen molemmin puolin ruskeaksi.
Poista sianliha valmiiseen leivontalaitteeseen.
Surround leikkeleitä parsakaalilla.
Saute-tomaatteja ja sieniä lisää voita voita. Lusikka vihannekset sianlihojen päälle. Kaada kermaa yli kaikki.
Paista esikuumennetussa uunissa 30-45 minuuttia. Tarjoile kuumalla keitetyllä riisillä.
Saatat myös pitää
Mausteinen lounais porsaanruoho, jossa tomaatit ja paprikat