Näitä yksinkertaisia paistinpähkinöitä haudutetaan tomaatilla, riisillä, kesäkurpitsa ja mozzarellajuustolla. Kypsät oliivit ja jotkut hienonnetut sipulit ja paprikat lisäävät vielä makua ja koostumusta lautaselle.
Tässä yhden potin ihme, sianliha herkut ovat hyvin maustettua tomaattikastiketta sekä riisiä, tuoretta viipaloidut kesäkurpitsa ja mozzarella juustoa.
Käytä luutonta tai luullista aitaa tässä helppoa pannulla.
Mitä tarvitset
- 1 vähän tl-suolaa
- 1 tl maustettua suolaa
- 1 tl chilijauhetta
- 1/8 tl tuoretta maustettua mustapippuria
- 1 rkl
- ekstra neitsyt-oliiviöljy
- 4 sianlihaa, noin 3/4-tuumainen paksu
- 1/2 cup raakaa pitkäjyväistä riisiä
- 2 purkkia (14,5 unssia kumpikin) kuutioilla tomaatteja
- 1/2 cup hienonnettua
- vihreä paprika
- 1/2 cup hienonnettu sipuli
- 1/4 kuppia viipaloitu kypsiä oliiveja
- 1 rkl sokeria
- 2 kuppia ohuesti viipaloidut kesäkurpitsa tai kesällä squash
- 1/2 - 1 kuppa aprikoidun mozzarellan juustoa
Miten tehdä se
Yhdistä suola, maustettu suola, chilijauhe ja pippuri pienessä kulhossa. Sekoita porsaanrehu ja hävitä kaikki ylimääräiset rasvat.
Lämmitä öljyä paistinpannussa keskilämpötilalla; hankaa sianliha noin 3-4 minuuttia kummallakin puolella, maustetaan molemmat puolet 1 tl mausteseoksella, kun he kokevat.
Tyhjennä ylimääräinen rasva jättämällä sianlihakset pannulla. Lisää riisi pannuun sekä tomaatteja, vihreää paprikaa, sipulia, oliiveja ja sokeria.
Järjestä viipaloidut kesäkurpitot leipomoiden reunaan ja ripottele jäljelle jääneellä mausteseoksella.
Peitä ja kypsennä, sekoittamalla ajoittain noin 30 minuuttia tai kunnes sianlihafilee keitetään * ja riisi on tarjousta. Jos käytät ruskeaa riisiä, anna lisäaikaa.
Top mozzarellan juustoa ja peitä pannulla. Kypsennä noin 2 minuuttia kauemmin tai kunnes juusto on sulanut.
* Sianliha on keitettävä vähintään 145 F (63 C). Maustettua sianlihaa on kypsennettävä 160 ° C: seen (71 ° C). Katso Lihan lämpötilamalli ja turvalliset ruoanvalmistelut
Saatat myös pitää
Mausteinen lounais porsaanruoho, jossa tomaatit ja paprikat
Skillet sianlihaa ja kuorrutettua punaista kaalia
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 640 |
| Kokonaisrasva | 32 g |
| Tyydyttynyt rasva | 10 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 13 g |
| Kolesteroli | 145 mg |
| natrium | 1,462 mg |
| hiilihydraatit | 37 g |
| Ravintokuitu | 5 g |
| proteiini | 51 g |