Tämä persikka rapeaa reseptiä voidaan tehdä kahdessa yksilöllisessä (1-kuppisessa) ramekiinissä, mutta voit käyttää mitä tahansa pieniä leivinastioita.
Se on hyvä tapa käyttää vähemmän kuin täydellinen hedelmä ja se on helppo tehdä ja se paistaa nopeasti. Double, triple tai quadruple ainesosat mittasuhteet suuremmalle tuotolle.
Mitä tarvitset
- Persikoiden osalta:
- 2 isoa
- persikat (ks. alla oleva huomautus)
- 1 - 2 rkl sokeria (valkoinen)
- 2 tl jauhoja (yleiskäyttöinen)
- 1/4 tl
- sitruunaruoho (raastettu)
- Topping:
- 1/4 cup
- kaurapuuro (nopea ruoanlaitto)
- 2 rkl
- ruskea sokeri (pakattu)
- 2 rkl jauhoja (yleiskäyttöinen)
- 1/8 tl
- kardemumma (maahan)
- 1/4 tl
- kaneli (maahan)
- Dash suolaa
- 2 rkl
- voita (ei-suolattu, plus lisää voileipäastiastoille )
- Valinnainen: 1 rkl
- mantelit (taivutettu, päällystetty)
Miten tehdä se
Valmista Persikat
- Kuumenna uuni 350 ° C: seen.
- Kuori ja leikkaa persikat ja leikkaa viipaleet kahteen tai kolmeen osaan. Sinun pitäisi olla noin 1 1/2 kupillista.
- Aseta persikka viipaleet pieneen kulhoon ja lisää 1 rkl valkoista sokeria, 2 tl jauhot ja 1/4 tl sitruunaruohoa. Maku makeuteen ja lisää tarvittaessa sokeria. Heitä varovasti.
- Kaada kahdeksi jauhettuun 1 - 1/2-kuppiiseen ramekiiniksi tai pieneksi leivinuuniin, jossa on noin 2 kuppia.
Tee täyttö ja paista
- Pienessä kulhossa sekoitetaan kaurajauho, ruskea sokeri, 2 rkl jauhot, kardemumma, kaneli ja suola.
- Leikkuuterällä tai suurella haarukalla leikataan voin kunnes seos on murskattu. Lisää mantelit, jos käytät. (Voit tehdä sen mini-ruoan prosessorissa, jos sinulla on yksi. Älä ylitä sitä.)
- Ripottele kastike tasaisesti persikoiden päälle.
- Paista 20-30 minuuttia tai kunnes yläosa on kevyesti ruskettunut ja persikat ovat kuplivaa. Anna jäähtyä 10-15 minuuttia ennen tarjoilua.
Huom: Voit vapaasti korvata muut hedelmät luumut tai päärynät toimivat hyvin tai pakastetut hedelmät. Jos käytät omenoita , se toimii parhaiten sauté niitä 10 minuuttia tai niin vähän voita ennen leivontaan; muuten omenat eivät kypsy läpi, kun kastike paistetaan.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 693 |
| Kokonaisrasva | 27 g |
| Tyydyttynyt rasva | 11 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 12 g |
| Kolesteroli | 31 mg |
| natrium | 1,495 mg |
| hiilihydraatit | 104 g |
| Ravintokuitu | 11 g |
| proteiini | 12 g |