Tämä on helppo pursotettu peruna keitto, joka on valmistettu lisäämällä kuutioista kinkkua ja murskattua Cheddar-juustoa. Se täyttää ja mauton, ja se tekee herkullisen lounaan tai päivällisen, jonka perheesi rakastaa.
Tämä on myös erinomainen tapa käyttää kinkkua. Lisää keksejä, maissileipiä, keksejä tai raakaa leipää herkulliselle keitto-illalliselle tai lounaalle. Lisää maissi tai vaihda kinkku ruskistettuun makkaraa tai muuta pekonia. Katso joitain muita korvauksia ja vinkkejä reseptin alla.
Keitto kestää vain 40-45 minuuttia valmistaa ja valmistaa, joten se on erinomainen valinta kiireiselle päivälle. Resepti kaksinkertaistuu helposti väkijoukkoon tai takaluukkuun. Siirrä kuuma keitto hidas liesi pitämään lämpimänä palvella.
Katso myös
Mitä tarvitset
- 3-alustaan
- punaviiniperunat (kuoritut, leikattu pieniksi kuutioiksi)
- 2 kuppia vettä
- 1/4 tl suolaa
- 1/4 cup sipulia (hienonnettu)
- 3 rkl voita
- 3 rkl
- jauhot (
- monikäyttöinen )
- 3 kupillista maitoa
- 1 kuppi Cheddarjuustoa (silputtu)
- 1 kuppi
- keitetty kinkku (
- kuutioina )
- Valinnainen: kosher suola ja mustapippuri (tuore, maustettu)
- Valinnainen: 2 rkl persilja (tuore leikattu)
Miten tehdä se
- Tuo vesi ja 1/4 tl suolaa kiehuvaksi; lisää perunat ja keitä tarjouksen saamiseksi.
- Valua; varaa 1 kuppi keittovettä (lisää vettä, jos mitataan 1 kuppi). Aseta perunat ja ruoanlaitto neste sivuun.
- Sulata voi keskipitkän kattilassa keskilämmöllä.
- Sauté hienonnettu sipuli kuumalla voin kunnes tarjous.
- Lisää jauhot voihin ja sipuliseokseen. sekoita kunnes sileä.
- Mausta hieman pippuria; jatka keittää ja sekoita 1 minuutiksi.
- Lisää vähitellen varattu 1 kuppi keittovettä, maitoa ja perunoita.
- Sekoita hyvin; lisää juustoa ja kinkkua.
- Sekoita keitto matalalla lämmöllä, sekoittamalla usein, noin 20 minuuttia.
Tarjoaa 6-8.
Muunnelmat
- Vaihda kinkku ruskealla aamiaismakkaroilla tai italialaisella makkaralla.
- Lisää noin 1/4 kuppia hienonnettua vihreää sipulia keittoastiaan kinkun kanssa.
- Lisää 1 kuppi hienonnettua pinaattia keittoasteeseen, kun lisäät kinkun ja juuston.
- Lisää 1 kuppi maissinsiemeniä keittoon, kun lisäät kinkun ja juuston.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 310 |
| Kokonaisrasva | 19 g |
| Tyydyttynyt rasva | 11 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 6 g |
| Kolesteroli | 53 mg |
| natrium | 535 mg |
| hiilihydraatit | 22 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 13 g |