Milloin ja miten pestä mansikat
Pesu mansikka on hieman hankalaa liiketoimintaa. Näet, mansikat ovat pelottavia kuin sieniä - niillä on taipumus nauttia niin paljon vettä kuin ne voivat joutua kosketuksiin. Ensisijainen sääntö mansikoiden pesemisestä on yksinkertainen: pestä mansikoita silloin ja vain silloin, kun olet valmis syömään tai keittämään heidän kanssaan.
Pesu mansikoilla aikaisemmin vain tuo kosteutta, joka ei ollut aiemmin, ja tekee niistä huonoja nopeammin.
Jos sinulla on mansikoita, et ole vielä valmis syömään, katso Mansikoiden säilytys .
Nämä marjat näyttävät siistiltä minulle jo ...
Kun, ja uudelleen, vain silloin, kun olet valmis syömään tai muutoin käyttämään mansikoita , laita marjat siivilään ja nopeasti huuhtele ne viileällä vedellä. Tämä riittää pölyn poistamiseksi niistä. Levitä sitten mansikat yhteen kerrokseen puhtaalla talouspaperilla tai paperipyyhkeiden kerroksilla ja pistä ne kuiviksi mahdollisimman nopeasti. Ne ovat nyt valmiita rungon , viipaleen tai muuten palvelemaan ja käyttämään.
Mutta nämä marjat ovat likaa niitä!
Jos se on satoi äskettäin, ja mansikoita, jotka olet ostanut tai hakannut, ovat todella likaa heille, mene eteenpäin ja täytä pesuallas tai iso kulho viileällä vedellä ja swish mansikat ympärillä kulhoon, kunnes ne ovat puhtaita. Nosta mansikoita pois vedestä (jätä lika tai karkea taakse) ja aseta ne kerralla puhtaaseen keittiöpyyhkeeseen tai paperipyyhkeisiin, pistä ne kuiviksi ja jatka mansikka- tai mansikka-reseptiasi.
Mansikan valitseminen pesuun
Ei saarnaa, mutta niinkuin he haluavat imeä vettä, mansikat ovat taitavia huuhtelemaan muita asioita, kuten torjunta-aineita. Voit halutessasi varmasti ostaa mansikoita, joita ei ole ruiskutettu toksiinien kanssa. Voit etsiä ostaa mansikoita suoraan maanviljelijöiden viljelijöiden markkinoilta.
Jos et voi kyseenalaistaa viljelijää suoraan, voit aina etsiä sertifioituja orgaanisia mansikoita, joita ei ole altistunut synteettisille torjunta-aineille. Kun ostat suuria marjoja, sinun tarvitsee vain huuhtelemaan pölyä tai likaa niistä.
Yummy-tapoja käyttää juuri pestyjä mansikoita
Upea tapa käyttää mansikoita missä tahansa talossa, kun kaikki on tehty vain syömisen tavoin, on tehdä mansikka foolista . Se on vain kermavaahtoa ja marjoja, mutta se maistuu paljon enemmän vaivaa!
Muista, mansikat eivät ole vain makeita. No, he ovat makeita, mutta heillä on vain pieni happo, joka tekee heistä kannattaa käyttää myös suolaisia reseptejä.
Mansikat tarjoavat makeita ja mehukkaita lisäyksiä salaatteihin - ajatella niitä kevättomaateiksi. Toinen maukas suosikki on käyttää mansikoita pohjan salsa-chop up pint mansikoita, lisätä Chile tai kaksi, Spritz limetin mehu, ja suolaa ja pippuria maistaa - joka toimii hyvin grillattua kanaa tai kalaa.
Onko liian paljon marjoja syödä? Katso Strawberries-jäädyttäminen - on yhtä helppoa kuin panna ne pakastimeen!