Minkä raaka-aterian loman menu - kiitospäivä, joulu tai muu erikoinen tilaisuus - olisi täydellinen ilman perunamuusia? Parsnippien raakakypsä hyvyys sekoittuu hyvin kukkakaalin kanssa, joka tuo sinut raaka vegaani -muotoon kaikkein rakastetuimmasta klassikkosäkeestä koskaan. Tarjoa raaka vegaani "perunamuusia" raa'an ruokaherneen kastikkeen ja itiöidyn Quinoa Saladin kanssa . Älä unohda raakaa kurpitsaa !
Mitä tarvitset
- 1 1/2 cupia kukkakaalia (pilkottuna)
- 1 1/2 cups palsternakkaa (pilkottuna)
- 1/4 cup
- kylmäpuristettu oliiviöljy
- 3 rkl
- ravintohiiva
- 1 tl merisuolaa
- 1/2 tl mustapippuria (tai makua)
- 1/2 tl
- nama shoyu (tai makua)
Miten tehdä se
- Aseta kaikki ainesosat S-terällä varustettuun elintarvikeprosessoriin ja käsitellä 30 sekuntia tai kunnes saavutat yhdenmukaisuuden, johon olet tyytyväinen.
- Tarjoile välittömästi tai varoita huoneenlämmössä. Jos jääkaappi on kylmä, voit halutessasi lämmittää parsakaalin ja parsnippien kevyesti astiaan matalalla lämmöllä ennen tarjoilua.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 123 |
| Kokonaisrasva | 10 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 7 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 39 mg |
| hiilihydraatit | 8 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 1 g |