Nämä yksinkertaiset uunissa paistetut rumpusetit tekevät upeasta aterian. Jauhot on maustettu paprikan ja siipikarjan mausteella, sekä hieman curryjauhetta ja suolaa ja pippuria. Kana päällystetään maustettua jauhoa ja sitten paistetaan rapeaksi täydelliseksi kuumassa uunissa.
Leipoa nämä rumpukapit takapäällystystapahtumaan tai pelipäivänä kotiin. Ne sopivat myös piknikille! Resepti on helposti skaalattava ylös tai alas.
Aiheeseen liittyvät: Honey Baked Chicken Drumsticks
Mitä tarvitset
- 20 - 24 kana- rumpuparia
- 1/2 kuppi
- yleisjauho
- 2 1/2 teelusikallista suolaa
- 1/2 tl jauhettua pippuria
- 2 tl paprikaa
- 1 tl
- curryjauhe
- 2 tl
- siipikarjan mauste
- 1/2 cup voita
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 450 ° C: seen (230 C / kaasu 8). Kahden rivin kaksi 9 x 13 x 2-tuumainen paistinpannu, jossa on raskaita kalvoja.
- Ruuan säilytyspussissa yhdistetään jauhot, suola, pippuri, paprika, curryjauhe ja siipikarjan mauste.
- Laita 1/4 cup voita kussakin folio-vuorattuun pannuun. Aseta pannut uunissa sulattamaan voita.
- Päällystä kana maustettua jauhoseosta ravistellen kolmesta jalasta kerralla pussiin. Aseta kana sulatetun voin valmistetuille pannuille.
- Paista kanajalat esilämmitetyssä uunissa, paljastettuna, 30 minuuttia. Käännä kanan päälle ja paista 15-20 minuuttia kauemmin tai kunnes se on huuteleva ja kauniisti ruskeaa.
* Kanan turvallinen minimilämpötila on 165 F (74 C). *
Vinkkejä ja muunnelmia
- Cajun-kana, vaihda curry jauhe ja siipikarjan mausta 2 1/2 teelusikallista Cajun mausteita. Vähennä suolaa 1 tl: aan, ellei maustaminen ole suolaista.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 3133 |
| Kokonaisrasva | 188 g |
| Tyydyttynyt rasva | 56 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 74 g |
| Kolesteroli | 1,077 mg |
| natrium | 1,897 mg |
| hiilihydraatit | 9 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 329 g |