Tämä kaksi-ainesosa salsa slow cooker kana resepti ei ole vain helppoa ja herkullista, se on monipuolinen ja vain kokkeja itse. Laita se aamulla ja kun tulet kotiin, kuuma ateria on valmis ja odottaa. Se on täydellinen yöpäivä illallinen kiireisille perheille ja jäännökset lounaalle seuraavana päivänä arvostavat korkeita pisteitä.
Peach salsaa käytetään täällä, mutta mikä tahansa maku toimii niin kauan kuin se on laadukasta, koska salsa on tärkeä lautaselle. Kaksi kupillista perinteistä kotitekoista salsaa olisi upea.
Koska tämä on sinun luomuksesi, laita siihen henkilökohtainen leima lisäämällä ainesosia tai vaihtamalla asioita sopivaksi tai käytä ehdotuksia, jotka on lueteltu reseptin ohjeiden mukaan. Tässä käytetään kanafileitä, koska ne ovat mehukkaita ja kosteita ruoanlaittoon, mutta jos haluat valkohiilen, käytä kaikin keinoin luutonta, nahattomat kananrinnat.
Mitä tarvitset
- 3 kiloa kanaa reidet (luutonta, nahkaa)
- 1 (16 unssia) purkki
- persikka-salsaa (tai kotitekoista, mikä tahansa maku)
- Valinnainen: suola ja pippuri (maun mukaan)
Miten tehdä se
- Pat kana reidet kuivaa paperipyyhkeellä. Laita yksi kerros kanojen reisiä 3-4 litran crockpot ja valinnaisesti kaudella niitä suolaa ja pippuria. (Jos salsaa on poikkeuksellisen suolaista, sen ei pitäisi olla tarpeen.)
- Kaada suolaa kanaa kohti ja toista kerrokset kanan ja salsaa kunnes pääset salsaa päälle. Tai voit kuutata kanaa, sekoittaa sen salsaan ja laittaa se crock potiin.
- Peitä ja kypsennä alhaalla 6-8 tuntia tai kunnes kana on tarjousta ja keitetty perusteellisesti 165 F
- Jos haluat sakeuttaa mehut, viimeisen 30-45 minuutin ruoan aikana, irrota kansi ja jatka keittovalmistusta. Vaihtoehtoisesti sekoitetaan 2 rkl maissitärkkelystä 1/4 kupillisella vedellä ja lisää se pannuun sekoittaen hyvin. Peitä ja kypsy 20-30 minuuttia pidempään matalalla.
- Jos päätät tehdä tämän reseptin kanan rintojen kanssa kanansoittojen sijaan, kypsennä crockpotissa alhaalla 4-6 tuntia tai kunnes kanan rekisteriin 165 F heti lukemalla lämpömittari.
Tarjoamisideoita
Tarjoile tätä ruokalajia valitsemalla keltainen riisi, meksikolainen riisi tai chili-riisipullo ja lämmin jauho tai maissi tortillat tai toinen ajoneuvo ihastelemaan ihanaa kastiketta.
Voit todella tuoda esille Meksikon tyylisiä makuja, siirtää kulhoista kalkkikilpuja, hienonnettua tuoretta korianteria, raastettua meksikolaistyylistä juustoa, hapankermaa, hienonnettua vihreää sipulia, tortillin siruja ja avokado-viipaleita, jotka sitruunat tai limetin mehut pöydällä ruokailijoille lisätä, koska he pitävät sopivana.
Muunnelmat
- Intian pyöräytykselle, käytä chutney plus 1-2 teelusikallista curryjauhetta sijasta salsaa.
- Lisää 1 pieni hienonnettu sipuli ja 1 kynsi jauhettu valkosipuli.
- Lisää muutamia vihreitä papuja tai parsakaalia viimeisten 45 minuutin aikana 1 tunnin valmistusaikaan.
- Lisää huuhdellut ja valutetut mustat pavut ja valutettu maissi.
- Jos sinulla on jäännöksiä, käännä ne Meksikon lasagneiksi kerrosttamalla maissista tai jauhot tortilloista ja juustosta vuokaastiassa ja paistamalla 350 F 15 minuuttia (jos kanan täyttö on kylmää, leipoa pidempään).
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 489 |
| Kokonaisrasva | 23 g |
| Tyydyttynyt rasva | 6 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 9 g |
| Kolesteroli | 142 mg |
| natrium | 173 mg |
| hiilihydraatit | 18 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 50 g |