Miten säästää rahaa Store & Limit -jätteessä kotona
Hukattu ruoka tuhlaa rahaa. Hukutettu viheriö ja vanhentunut meijeri on elämäntapa useimmille amerikkalaisille - tutkimukset osoittavat, että 25-40 prosenttia kaikista amerikkalaisista kodeista tuodusta elintarvikkeesta päätyy pois. Onneksi se on helppo tuoda tuo suuri numero alas. Se on yhdistelmä rajoittaa mitä tulee keittiösi ja sitten käyttää mitä siellä on.
1. Suunnittele ateriasi
Ole realistinen. Kuinka monta illallista sinä todella kokki kotona?
Kuinka paljon ruoka syö kaikki pöydällä? Suunnittele niin monta ateriaa kuin mahdollista, ottaen huomioon, mitä on jo keittiössä ja käyttää mitä tahansa ainesosia, joita täytyy käyttää aikaisemmin eikä myöhemmin.
2. Tee ja seuraa ostoslistaa
Suunnitelma kädessä, tee ostoslista, mitä tarvitset. Vähän aikaa otettu aika säästää paljon ruokajätettä myöhemmin. Jälleen: älä unohda tarkistaa mitä on jo keittiössä ja tee suunnitelma käyttää sitä.
3. Harkitse yleisempää ostoksia
On helppo hankkia ostoksia, kun ostat pidempään. Harkitse, kuinka usein olet menossa kauppaan, jotta voit ostaa vähemmän ja vähentää tarvetta "varastoida" joka kerta.
4. Tarkista päivämäärät
Katso myymälän päivämääriä ja "käytä" päivämääriä ja valitse kohteet, joilla on pidempi säilyvyysaika.
5. Hyödynnä irtotavarana
Kun ostat irtotavarana, se voi säästää rahaa, jos se on tavaraa, jota käytät, emme tarkoita sitä täällä.
Löydä myymälöitä, jotka tarjoavat herkästi pilaamattomia tavaroita, jotka pätevät jauhoja, pähkinöitä ja mausteita irtotavarana, joiden avulla voit ostaa juuri tarvitsemasi tuotteet. Tämä on erityisen hyödyllistä valmistettaessa uusia reseptejä, jotka vaativat ainesosia, et ole varma, että käytät sitä uudelleen.
6. Säilytä ruokaa kunnolla
Kun saat suunnitellut ja ostetut kohteet, olet varma, että syöt oikein, muista säilyttää asiat oikein.
Muista: jääkaapin ovi on lämpimin osa, joten se sopii maukkaille maitotuotteille, jotka eivät pilaa helposti.
7. Jääkaappi järjestetään
Liian täysi jääkaappi häiritsee ilmavirtaa ja tehokkuutta - vielä yksi syy kokeilla pienempiä mutta useammin ostosretkiä. Järjestämättömän jääkaapin ansiosta on myös vaikea nähdä, mitä sinulla on, ja se todennäköisesti johtaa kaksinkertaisiin ostoihin tai uneaten -ruokaan.
8. Practice First-In, First-Out (FIFO)
Jos joku tietää ruokakustannusten kannen pitämisestä, on ravintoloita. Seuraa niiden esimerkkiä ensin vanhempien kohteiden avulla. Järjestetty jääkaappi tekee sen mahdolliseksi: laittaa uudet ostokset ruoan taakse, joka on syötävä ensin.
9. Hyödynnä mahdollisimman paljon jokainen tuote
Tämä pätee enimmäkseen tuotteiden tuottamiseen. Tiedä, että sokerijuurikkaan vihannekset voidaan keittää aivan kuten chard. Citrus kuori voidaan sijoittaa sokeriruokaan tuoksua. Parsakaalin varret voidaan kuorittaa herkullisen tarjouksen tekemiseksi. Vihanneksia voi jäädyttää ja käyttää varastoon .
10. Cook realistisesti
On yksi asia, joka tarkoituksellisesti tekee ylimääräistä ruokaa jäädyttää ja nauttia myöhemmin, se on aivan toinen jatkuvasti keittää koko puntaa pastaa, kun perheesi syö vain 3/4 punnan. Ajattele, mitä heität pois erilaisten aterioiden jälkeen ja säädä ruoanlaittoa vastaavasti.
11. Älä huolehdi
Parempi mennä sekuntia kuin heittää pois uneaten ruokaa lautaselle.
12. Syö jäämät
Toki jotkut väittävät, että heitä vihaavat, mutta heitetään pois täysin hyvä, jo keitetty ruoka on vakava resurssien ja ajan tuhlaus. Kokeile lämmitystä uusilla tavoilla: sulata juusto päältä, kaata se ja paista riisiin, käytä jäännöksiä täyttämään kotitekoisia burritoja tai kasaa niitä joillekin ruskeille riisiksi herkullisen jyvän kulhoon.
13. Älkää olko orjia myyntipäiviin
Oikein käsitelty ja säilötyt ruoka voi olla täydellinen syödä hyvin sen jälkeen, kun se on myyty. Jos asiat näyttävät hyvältä ja tuoksu hyvältä ja maistuvat hyvältä, he ovat todennäköisesti hyviä. Sinun ei tarvitse päivämäärää kertoa teille, että maito on hapan, eikä juusto ole hometta, heittää nämä tavarat, mutta syö vielä hyviä.
14. Käytä pakastimen voimaa
Opi mitä voit jäädyttää ja jäädyttää elintarvikkeita ennen kuin ne menevät huonosti ostamaan enemmän aikaa nauttia niistä.
Katso Hedelmien pysäyttäminen ja vihannesten jäädyttäminen aloittaaksesi. Jäädyttäminen extra pesto tai tomaattikastike tekee super-helppoa illallista tulevaisuudessa, ja yksittäiset portit tai keitot tekevät suuria take-to-work lounaita.
15. Seuraa mitä heität pois
Tämä auttaa sinua tekemään parempia, vähemmän-tuhlaavia ostoslistat eteenpäin (ja takaisin edellä olevaan vaiheeseen 1).
Aina tulee olemaan tietty määrä elintarvikejätettä, laittaa työt ja oppia kompostointiin!