Tämä hummeri makaroni ja juusto ovat vanhan suosikin suosima versio. Lautasen voi tehdä taskurapuilla, jäljitelmärapuilla tai katkaravuilla tai käyttää simpukoiden yhdistelmää.
Vuoka sisältää höyrytettyjä herneitä, mutta voit vapaasti käyttää herneitä ja porkkanoita, silputtua pinaattia tai jättää vihanneksia kokonaan.
Katso myös
Lobster makaroni salaattia
Mitä tarvitset
- 8 unssia kyynärpää makaronia
- 1 - 1 1/2 cups hiutaleita ja leikata hummeri liha
- 2 tl sitruunamehua
- 3 rkl voita
- 3 rkl jauhoja
- 1 tl suolaa
- 1/8 tl pippuria
- 1 1/2 kupillista maitoa
- 1 kuppi raastettua Cheddar-juustoa
- 1 tl kuivaa sinappia
- 1 paketti (10 ounces) jäädytettyjä herneitä, noin 1 1/2 - 2 kuppia, kypsennetty
Miten tehdä se
- Ohjeet lobsterin ylimmäksi.
- Cook makaronia pakattuna; tyhjennä ja palaa kattilaan tai vedenkeittimeen.
- Laita hummeri keskikokoiseen kulhoon; ripottele sitruunamehulla.
- Sulata voin keskikastikkeessa; sekoita jauhot, suola ja pippuri. Lisää vähitellen maitoa, sekoittaen jatkuvasti kunnes kastike sakeutuu ja kiehuu 1 minuutin ajan. Lusikka noin 1/2 cup kastiketta yli hummerin, sekoita varovasti.
- Kaada jäljellä olevaa kastiketta keitetyn ja valutetun makaronian päälle. sekoita juusto ja sinappi.
- Lusikan makaroniseos 1/2-kvarttisella jauhettuun leivinuuniin; top kanssa hummerin seosta.
- Peitä ja paista 350 F 30 minuuttia, tai kunnes kuuma ja kupliva. Mausta keitetyt herneet voilla, suolalla ja pippurilla. Lusikka ympärillä hummeri vuoka juuri ennen tarjoilua.
Saatat myös pitää
Jäähdytetty hummeri Mimosan kastikkeella
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 219 |
| Kokonaisrasva | 12 g |
| Tyydyttynyt rasva | 7 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 53 mg |
| natrium | 344 mg |
| hiilihydraatit | 16 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 11 g |