Passover Seder on yleisimmin juhlava juhla-ateria sekä jumalattomien että tavallisesti epäedullisten juutalaisten keskuudessa. Se on rituaali, joka on täynnä tarinankerrontaa, laulua, rukousta, viiniä ja tietysti juhla-ateriaa . Mutta isäntien koordinointi on paljon, ja ilta voi kestää kauan. Joten miten pidät vieraitasi mukavaksi ja onnellisemmaksi - vaikka se kestää jonkin aikaa tehdä sen aterialle?
Tarjoa Snacks
Älkää aliarvioi muutamia strategisesti sijoitettuja manteleita, rusinoita tai raudituksia Sederin pöydän ympärillä.
Työskentely läpi Hagaddah voi kestää jonkin aikaa, ja jos vieraat ovat nälkäisiä, he todennäköisemmin vaivaa tai - ehkä pahempaa - stoically slog lukemista ilman todella tunne sitoutunut.
Vaikka et halua pilata kenenkään ruokahalu ennen kuin erilaiset rituaalit syövät - sanovat, että matzo tai charosetin ensimmäinen maku - se on mukava ele varmistaa, että vieraat voivat päästä eroon nälästä, jos he tuntevat herkästi. Lapsille tai niille, jotka elävät diabeteksen kaltaisissa olosuhteissa, kun heillä on välipaloja valmiina, että he voivat levätä huomaamattomasti, voi olla valtava ero heidän mukavuustasossaan ja hyvinvoinnissaan.
Kaada hyvää viiniä ...
Olipa sentimentaalista saatavuutta tai voimakkuutta, monet ihmiset kaada Sederin kaltaiset makeat sakramenttiset viinit kuten Manischewitz. Mutta kosher-viinit ovat tulleet hyvin pitkälle, ja valikoimat jatkuvasti laajenevat ja paranevat .
Olen nähnyt monia artikkeleita vuosien varrella, jotka viittaavat siihen, että Sederille tarjotaan "todellista" viiniä halvan, cloyingly sweet stuffin sijasta, mutta sitten luetellaan pullot 40-60 dollarin alueella.
Useimmille Seder-isännille tämä ei ole ollenkaan käytännöllistä tai edullista, kun otetaan huomioon, että kukin vierailija juo neljä lasillista viiniä - ja monet Seders ovat yli 20 vierasta!
Mutta kymmenen dollarin ja 15 dollarin välillä on mukavia pulloja, jotka tekevät suuria aperitiiveja - erityisesti täydellisiä niille kahdelle ensimmäiselle kupilliselle viiniä, jotka tulevat ennen Seder-ateriaa.
Esimerkiksi Bartenura Brachetto on väkijoukon miellyttävä kahlaaja, joka on melko alhainen alkoholissa. Vaikka makea, se on vivahde, ja miellyttävä valo fizz. Kärsimystä ystäville Malvasia on toinen hyvä valinta . Kun ateria alkaa, siellä on lukemattomia vaihtoehtoja edullisia viinejä, jotka sopivat hyvin yhteen mitä tahansa valikossa.
... Mutta tarjota viinirypälemehua
Vaikka on olemassa halakiakku (juutalaisen lain kohta), joka on välttämätöntä juoda viiniä kuin viinirypälemehua Sederissä, on olemassa monia syitä, joiden perusteella joku voi valita jälkimmäisen. Ehkä vieras on ei-paljastunut lääketieteellinen tila, joka tekisi mehua turvallisemman valinnan. Ehkäpä on odottava äiti pöydässä, joka ei ole vielä ilmoittanut raskaudestaan ja joka ei halua kiinnittää huomiota hänen asemaansa. Ihmiset, jotka eivät juo säännöllisesti viiniä, voivat tuntea vaikutuksensa lasin tai kahden jälkeen ja yksinkertaisesti mieluummin siirtyä mehuun.
Ottaa kyytiin tai kaksi tavaraa pöydälle helpottaa vieraiden juomaa, mikä tekee heistä mukavaksi, tuntematta kuin he asettavat tai huolta siitä, että toiset huomaan, etteivät he osallistu viiniin. Jos tarjoillaan erilaisia viinejä, on mukava käsi kädessä myös erilaisia rypälemehuja.
Tällä tavoin kukaan ei tiedä, kuka juo höyrytettyä rypälemehua kuohuviinin ruusun sijaan - ellei juomari välitä jakamisesta.