On niin monia perinteisiä ja klassisia elintarvikkeita Britannian joulu, nyrkkeily päivä ja uudenvuoden ohjelmisto, voi olla vaikea valita, mitä keittää. Mutta joskus on hyvä soittaa muutoksia. Joten miksi ei ottaa mahdollisuutta ja taukoa niiltä klassisista jouluravintoloista tällä kaudella? Sen sijaan kokeile yhtä näistä yhdeksästä herkullisesta, ei-perinteisestä brittiläisestä reseptiä, jonka perheesi ja vieraasi puhuvat tulevina vuosina.
01/09
Beef WellingtonLauri Patterson / Getty Images Monien brittien ruokapöydän kruunaava kunnia on tämä kauneus: perinteinen Beef Wellington . Tämä ei ole tavallinen joulu, koska sillä on liikaa muita rikkaita ruokia, jotka kilpailevat joulun juhla-aikana, mutta se sopii täydellisesti.
Wellington on erinomainen lautasen tekeminen edellisenä päivänä, jäähtyä jääkaapissa ja pudota se hyvin kuumaan uuniin, mikä ei ainoastaan auttaisi varmistamaan, että leivonnaiset ovat mukavia ja raikas mutta että naudanliha on täysin vaaleanpunainen . Kaikki, mitä tarvitaan rinnalla, ovat tuoreet vihannekset tai runsas salaatti, jos haluat pitää asiat yksinkertaisina.
02/09
Game Pie ReseptiGetty Images Suuri brittiläinen peli kauden aikana tammikuuhun asti, mikä parasta palvelua sen sijaan kuin lomien, erityisesti joulun, aikana. Tämän piirakan kauneus on se, että se säilyy useita päiviä, jos se on tallennettu ilmatiiviiseen laatikkoon (tai rasvakeittimeen, jos sinulla on onni saada yksi). Kyseisen ruokalajin säilyttäminen useiden päivien ajan tekee siitä täydellisen ruokalajin, kun ruoanlaitto tapahtuu, kun odottamattomat vieraat kääntyvät.
Suosittelemme tämän pelipöydän tarjoamista kauden kausiluonteisten marinoitujen sipulien , pikalillien ja chutneyn kanssa. Kun olet valmis, istu alas ja nauti syvällisestä täyttöruokalista!
03/09
Pastiet kädessäAndy Stewart Lontoon / Getty Images Brittiläinen ruoka on täynnä piirakoita ja pastieja , ja siellä on kirjaimellisesti satoja. Paahdon kauneus on se, että se on monipuolinen. Ottaa se joko osana ateriaa tai ottaa sen välipalaksi jollakin näistä pitkästä joululenkistä tai ajelusta. Kääri se folioon ja sinä menet!
Täydellinen ruoka on-the-go on massiivisesti suosittu Cornish Pasty , joka on ateria itsessään täynnä naudanlihaa ja vihanneksia.
04/09
Tee se No-Cook Ploughmanin lounastaRuoka-arkisto RF / Getty Images Plowman's on niin, niin brittiläinen ja myös maukas, täynnä ja nopeasti koottava. Jos sinulla on jääkaapissa olevat ainesosat, sinulla on tämä kauneus pöydälle (tai tarjotin, joka nipistää joulun elokuvia katsellen). Tällöin ei ole lopullista reseptiä, vaan täytä se kaikkiin sopiviin herkkuihin. Varmista, että sinulla on juustoja, suolakurkkua, kakkuja, jos sinulla on jotain jäljellä olevaa kinkkua, karkeaa leipää ja voita.
05/09
Irlannin Stew pakastimessaRichard Jung / Getty Images Tämä runsas, täyteläinen ja makuinen pata loistaa herkullisuutta ja on hieno niille päiville joulun ja uudenvuoden välillä, kun haluat rentoutua. Tee tämä muhennos niin pitkälle etukäteen kuin haluat ja pistä se pakastimessa. Se voidaan lämmittää kevyesti keskikokoisessa kuumassa uunissa, kunnes se sulatetaan ja kuumennetaan suoraan lävitse, samalla kun rentoudut jalkasi ylös (toivottavasti). Tarjoile paahtoleipää pörröisellä perunamuusilla ja sinulla on upea, mutta yksinkertainen ateria.
06/09
Kevyt ja terve Halloumi SaladBritish herneet ja pavut Jos tuntuu, että kehosi tarvitsee tauon rikkaudesta, mausteista ja voimakkaasti maustetuista elintarvikkeista tänä jouluna, pääset sitten tähän nopeaan, helppoon ja lämpimään salaattiin . Tämä on niin kaukana perinteisestä joululasista kuin voit saada, mutta tällainen kevyt ja ravitseva salaatti tekee tempun! Älä huolestu, kun tämä ruokalaji on pian valmis seuraavaan lempeään ateriaan.
07/09
Pasty ei-lihaa syöjilleElaine Lemm Ei-lihaa syöjä, on-try on maustettu kurpitsa täytetty Pasty . Vaikka kurpitsa ei ehkä ole kauden aikana joulun aikaan, on olemassa muita squashes, joita voit käyttää tekemään tämä ruokalaji yhtä herkullista!
Tämä upea purenta-kokoinen tahna on niin uskomattoman helppoa tehdä. Paras osa on, se voidaan jäädyttää ennen ruoanlaittoa, mikä tekee siitä nopean uudelleenlämmityksen tarvittaessa super yksinkertainen!
08/09
Käytä Up Those LeftoversElaine Lemm Jos sattuu olemaan päättänyt tehdä perinteisen turkkilaisen joulun, mutta etsivät ideoita näiden jäämien käyttämiseen, meillä on täydellinen ratkaisu: Aasian maustettu salaatti!
Turkin jäämät ovat joulukuu, joten päätämme ohjata pois tavanomaisen curryn ja voileipiä, ja kokeilemme tätä kevyttä mutta silti voimakasta salaattia. Tämä epätavallinen resepti pakkaa varsin punssi, joka sisältää niin monia hyviä vihreitä, pähkinöitä, granaattiomenaa ja karpaloita. Salaatti sisältää runsaasti ravintoaineita, ja se on erittäin hyödyllinen kaikenlaisten juhlien ylikuormituksen torjumiseksi.
09/09
Tee laatikko Hob NobsElaine Lemm Nämä yksinkertaiset, klassiset, brittiläiset keksejä ovat toinen täydellinen vastalääke vakiintuneiden ruoanlaittojen ja viihdyttävien juonteiden stressiin ja paineisiin. Vaikka ne eivät ole perinteisiä jouluksi, ne tekevät listan, koska ne ovat melko helppo tehdä. Leipoa vain muutamia lokeroita ja säilytä ne ilmatiiviissä kattilassa, ja kun tuo hetki tulee joulun aterian jälkeen, jossa viihdytät viisi minuuttia jalkojesi yläpuolella ja kuumaa juomaa, saat vastauksen!