Tämä paistettua kanaa Parmesan alkaa parmesaanilla päällystetyillä kanan rintoilla. Sitten paistettua, paistettua kanaa paistetaan valmistetulla spagettikastikkeella ja murskatuilla Mozzarella-juustoilla.
Tämä on helppo illallinen valmistautua, ja voit pitää sen suhteellisen alhainen rasva vähärasvainen mozzarella tai pienempiä juustoja. Jos olet lyhyt ajallaan, käytä maustettuja hienoja kuivia leivänmarjoja ja hieman parmesaania pinnoitukseen.
Jos haluat parsata kanaa ensin keittolevyltä, tee tämä resepti Simple Fried Chicken Breast Cutlet -ruokaa varten ja leele sitten spagettikastikkeella ja juustolla.
Täydelliseen ja tyydyttävään illalliseen tarjoile kanaa ja spagettia herkullisella salaatilla ja valkosipulileipillä.
Aiheeseen liittyvä resepti: Easy Chicken Parmesan
Mitä tarvitset
- 1 kuppi pehmeää hienoa leipää murusia
- 1/4 - 1/3 cup Parmesan-juustoa, tuoreet silputtu
- 1/4 tl kuivattua lehtiliemeltään
- 1 tl kuivattua persiljaa hiutaleita
- pippuria
- 1/4 tl suolaa
- 4 kananrinta puolikkaat *
- 1 iso muna
- 2 rkl maitoa
- 1 jar spagettikastiketta tai
- marinara , noin 24 unssia
- 1/2 - 1 kuppa aprikoidun mozzarellan juustoa
- 1 kiloa ohutta spagettia
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 400 F (200 C / kaasu 6).
- Suorita leipälevy, jossa on folio; suihketa oliiviöljyllä tai suihkeilla.
- Ruokaprosessorissa jauhetaan murusia, parmesaania, basilikaa, persiljaa ja pippuria ja 1/4 tl suolaa hienoksi. Kaada levy tai matala kulho.
- Punnittele kananrinta kevyesti tasoitettavaksi tasalaatuiseksi. Jos käytät ohuita leikkuulajeja, ei tarvitse olla puntaa.
- Pistä muna maitoon matalassa kulhossa.
- Katkaise kananpalat muna-seoksessa ja päällystä sitten jauheliuoksella. Järjestä broilerinpalat leivontalevyyn. Paista 15 minuuttia, käännä sitten kana ja paista 10 minuuttia kauemmin. Poista kana ja vähennä uunin lämpötilaa 350 F (180 C / kaasu 4).
- Yhdessä kolmasosassa spagettikastikkeessa levitettiin 11 - 7 tuuman leivinpelti. Järjestä keitetty kana kastikkeessa; kaataa jäljellä oleva kastike kanaa kohti. Ripottele mozzarellan juustolla.
- Paista 15-20 minuuttia kauemmin tai kunnes kastike on kuplivaa ja juusto sulaa.
- Samaan aikaan keitä spagettit kiehuvaan suolattuun veteen pakkauksen ohjeiden mukaan. Tyhjennä pasta perusteellisesti.
- Tarjoile kanaa ja kastiketta kuumalla kuivatulla spaghettilla.
* Yksi vakioleipä kana on noin 4 unssia, joten 2 tai 3 isoa broilerin rintamaalia (8 unssia tai enemmän) riittää neljälle ihmiselle.
Saatat myös pitää
Nopea ja helppo kana parmesaani
Uunissa paistettua parmesaanin valkosipulin kanaa
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 1664 |
| Kokonaisrasva | 82 g |
| Tyydyttynyt rasva | 24 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 32 g |
| Kolesteroli | 662 mg |
| natrium | 872 mg |
| hiilihydraatit | 61 g |
| Ravintokuitu | 4 g |
| proteiini | 159 g |