Tämä Cornflake-Crusted Chicken Cordon bleu tekee vaikuttava pääruoka yritykselle tai erityistä ateriaa. Nyt tavallinen kana cordon bleu resepti luultavasti maksaa rasvaa ja kaloreita osasto, koska päällyste on usein perunoita ja kermainen kastike joskus mukana lautasen.
Tämä Cornflake Crusted kana cordon bleu tekee rapean kuori pois maissihiutaleet ja luottaa flavorful täytteet pitämään lautasen herkullinen.
Mitä tarvitset
- 1 kuppi maissihiutaleita
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 muna, hyvänä
- 1 rkl
- voi, sulatettu
- 4 3 unssia luutonta, nahattomat kananrinnat
- 2 unssia ohutta leikattua vähärikkistä kinkkua
- 4 unssia ohutta viipaloitua osittain kuorrutettua mozzarellajuustoa
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 375 F: ksi
- Aseta maissihiutaleet 1-kvarttiseen baggieen ja sulje baggie. Käytä lihapussia tai rullataulua, jotta maissihiutaleet murskaantuvat baggie-maissa, kunnes maissihiutaleet muistuttavat kurssin leipäjuuruja. Kaada murskat matalaan astiaan mustapippurilla ja heittää ainekset yhteen.
- Erillisessä matalaastiassa voittaa muna ja lisätä sulanut voita. Yhdistä muna ja voin hyvin viirahuiluun.
- Laita kananrinnat yksi kerrallaan kahden suuren vahapaperin väliin. Käytä lihametsää tai valssainta taputtaaksesi kanan rintoja, kunnes ne ovat noin 1/4 tuuman paksuisia, jotta ne ovat helposti täytettäviä ja rullaavia.
- Valmistele kokoonpanorivi kanaa kallistamalla järjestämällä kananrinta, sitten viipaloitu kinkku ja mozzarella-juusto , sitten muna-seos ja sitten maissihiutaleiden seos peräkkäin. Aloita tasoittamalla 1/4 unssia viipaloitua kinkkua ja sitten 1/2 ounas ohuesta viipaloitua juustoa yhden kananrinnan keskelle. Aloita toisesta päästä rullata kananrinta ylös ja sulje kinkku ja juusto keskeltä. Varmista valssattu kananrinta hammastikulla.
- Vedä valssattua kananrintaa kananmuna- seoksessa ja sitten maissihiutaleessa, joka peittää kanan kokonaan maissihiutaleiden muruissa. Laita kananrinta keittoastiassa päällystettyyn leivinuuniin. Toista jäljellä olevista kananrinnuista.
- Paista kana cordon bleu 35-40 minuuttia tai kunnes leipä on kevyesti ruskistettu, ja kanan kordon bleu-rullien keskipiste ei ole enää vaaleanpunainen.
Resepti Vinkkejä:
Kana cordon bleu on hyvin monipuolinen, koska se voidaan yhdistää minkä tahansa sivuseinän kanssa. Sauteed kesäkurpitsa tekee sopivan säestyksen tai tarjoilla vain yksinkertaisella vihreällä salaatilla herkullisen ja terveellisen hyvin pyöristetyn aterian kanssa.
Per Serving Calories 304, rasva 16 grammaa, Carbs 2 grammaa, Pro 36 grammaa
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 354 |
| Kokonaisrasva | 23 g |
| Tyydyttynyt rasva | 10 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 8 g |
| Kolesteroli | 164 mg |
| natrium | 439 mg |
| hiilihydraatit | 1 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 33 g |