Mikä voisi olla parempi kuin kotitekoinen suklaajäätelö? Entä kotitekoinen suklaajäätelö, jolla on vain viisi perusainetta ja joka voidaan koota vain muutamassa minuutissa? Helppo suklaakuorrutteen resepti tulisi olla katkona kaikille, jotka ovat kiinnostuneita tekemään kotitekoisia jäädytettyjä jälkiruokia.
Tämä resepti on hyvää palvella-on, mutta on tonnia mix-ins, että voit lisätä lisätä makua. Taita nauha suklaa siirappia jäätelön jäädyttämisen jälkeen, lisää kourallinen suklaalastuja tai lisää vielä muutama karkeasti hienonnettu suklaa sandwich-evästeet. Kaksoisoi suklaan hyvyyttä.
Mitä tarvitset
- 1 1/2 kuppi täysmaitoa
- 2 kuppia raskasta kermaa
- 1/2 cup makeuttamatonta kaakaojauhetta
- 1 kuppi rakeista sokeria
- 1 tl vaniljauutetta
Miten tehdä se
- Vatkaa yhteen maito, kaakaojauhe ja sokeri yhdistelemään. Sokeri ja kaakao tulisi sulkea kokonaan liuenneen.
- Sekoita raskas kerma- ja vaniliseos.
- Jäähdytä suklaajäätelöpohjaa vähintään 30 minuuttia ennen kuin laitat sen jäätelön pakastimeen, joten se on täysin kylmä. Tämä auttaa sen jäädyttämistä nopeammin, parantamaan tekstuuria ja sallimaan kaakaojauheen maidosta ja kermasta täysin hydratoituna.
- Anna jäätelöpohjalle vielä kevyesti sekoita ja jäädyttää jäätelön pakastimen ohjeiden mukaisesti.
- Säilytä jäätelösi ilmatiiviiseen muovisäiliöön pakastimen takaosassa. Tämä auttaa säilyttämään valmiin jäätelön makua ja koostumusta.
Vinkkejä No-Cook Homemade Chocolate Ice Creamille
- Avain suuri suklaa jäätelöä ostaa hyvää kaakaojauhetta . Jos sinulla on kaakaosi kaappi, joka on avoinna kuukausien päästä, päästä eroon siitä ja osta jotain uutta. Kaakaojauhe menettää voimansa ajan myötä. Voit kertoa, onko vanhempi, koska väri alkaa häivyttää syvän suklaan värisävyn alkamisesta. On olemassa paljon huippuluokan brändejä, jotka tekevät hyvää kaakaota. Tarkista Ghirardellin kaakaojauhe ruokakaupassasi.
- Voit käyttää tätä helppoa suklaakypsää resepti oikealle jäätelön pakastimesta, mutta sillä on pehmeän palan rakenne . Jäätyminen tunti ennen tarjoilua antaa sinulle kiinteämmän koostumuksen, jos voit odottaa sitä kauan. Se on yhtä herkullista kummassakin tapauksessa, joten mene siihen, mitä haluat parhaiten.
- Vaikka resepti vaatii täysmaitoa, voit käyttää mitä tahansa käsilläsi. Olen koonnut tämän reseptin useaan otteeseen 1 prosentin maitoa ja se aina osoittautuu erinomaiseksi. Pidä se yksinkertaisena ja yritä olla liian monta ainesosaa, jota perheesi ei käytä toisin.
- Suklaa, vanilja ja mansikkajäätelö ovat kolme hienoa perusominaisuutta. Kun sinulla on hyvä resepti jokaiselle saataville, voit aloittaa luovuuden muuttamalla asioita. Yritä esimerkiksi lisätä tl-instant kahvia tai espressoa jauhetta tähän yksinkertaiseen suklaajäätelöön. Saat mahtavaa mocha-makua ilman, että otat enemmän reseptin kokoa.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 317 |
| Kokonaisrasva | 19 g |
| Tyydyttynyt rasva | 12 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 5 g |
| Kolesteroli | 57 mg |
| natrium | 85 mg |
| hiilihydraatit | 33 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 4 g |