Keittoastiat ja ruokailuvälineet saksalaisessa keittiössä eroavat hieman amerikkalaiselta. Saksalaiset valmistavat enemmän aterioita kotona kuin me, eivätkä yleensä syö tai juo autossaan. Kodissa on hieman erilaisia keittiövälineitä ja vihanneksia, jotka antavat huomattavan erilaisen ruoanlaitto- ja makuelämyksen.
Tyypillinen saksalainen keittiö on
Olutpullonavaaja ja korkkiruuvi . Okei, nämä ovat ei-aivot.
Pohjoiset juovat enemmän oluita , itäviinaa lisää viiniä .
Ostoskori ( Einkaufskorb ). Tämä on kirjaimellinen "kori", joka on usein tehty pajusta kangasvuorilla, jota käytetään ostosmatkoihin, sekä omia kangaskasseja. Myymälä myy muovisia ja kangaskasseja, jos sinulla ei ole mitään. Myös muut korit leivän, olutpullojen, hedelmien jne. Säilyttämiseen ja tarjoamiseen ovat yleisiä.
Lautasliinat ja lautasliinat, joita käytetään usein useisiin aterioihin ja jotka sitten pestään. On suositeltavaa hankkia omat lautasliinat rengas alkuperäisen erottaa se muusta perheen.
Aamiainen-lautaset ( Früstücksbrett ) ovat pieniä leikkuulautaita levyjen sijaan aamiaiseksi tai välipaloiksi. Ne ovat hyvin käytännöllisiä, koska ne eivät rikkoudu, ne ovat helposti puhdistettavia, niissä ei ole huulia ja ne ovat oikea muoto leipää varten.
Perunanviljelijä ja / tai hakija perunamuusin ja puréed perunan luomiseksi. Kyllä, vastaus kysymykseesi on, on eroa näiden kahden välillä, ensimmäinen on kokkareita tarkoituksella.
Ruukut ja pannut erilaisiin päivittäiseen ruoanlaittoon. Ehdotan vähintään:
- Pieni potti ruoanlaittoon ja kiehuvaan munaan.
- Paistinpannut, 2 kokoa
- stockpot
- Kotelot kannella, 2 kokoa
- Painepesu, mutta EI hitaasti liesi
Leivontatarvikkeet
- Loaf pan, tai Königskuchen pan , joka on pidempi ja kapeampi kuin meidän loaf pan.
- Yhden tai useamman koon muotoiset springform-pannut , leivontajuustokakkujen ja muiden kakkujen leivontaan.
- Gugelhupf-pannu, Bundt-pannun tyyppi leivintaa varten, mikä muu, Gugelhupf-kakku .
- Lasagne-pannu, vuoka.
- Levytasku, arkkakakkuille ja joulukekseille.
Egg-ajastin, munakupit ja muna-lusikat päivittäiseen pehmeään keitettyyn aamiaismunaan .
Skaalaa ainesosien punnitsemiseen. Ainekset punnitaan metrisen asteikon avulla, 1 gramma on tavanomainen lisäys.
Voit jatkaa Saksalaisessa keittiössä olevien välineiden kanssa:
Sähköinen vedenkeitin kiehuvaan veteen. En tiedä miksi amerikkalaiset vaativat yhä sitä typerää teekannua takan takana, kun sähköiset vedenkeittimet ovat paljon tehokkaampia. He jopa kääntävät itsensä pois!
Teekannu , teetä valokeilan (pieni lämmitin), teetä net tai pallo, ja teetä kodikas. Vaikka et juo teetä, sinulla on tällainen kokoonpano vieraille.
Kahvipannu tai kahvipuristin aamiaista ja teetä varten, jota saksalaiset kutsuvat "Kaffeeiksi". Jos olet koskaan nähnyt elokuvaa "Bagdad Café", kun Marianne Sägebrecht soittaa saksalaista kotiäiti / turisti, tiedät, mitä tarkoitan, kun sanon, että saksalaiset pitävät kahviaan vahvana.
Viinilasit ja shampanjahuilut satunnaiseen juhla-ateriaan ja ehdottoman välttämättömiä uudenvuodenaattona.
Olutlasit , eivät mukulat, ovat hieman pohjaan suippenevia, jotta vaahdon päätä syntyy kaatamisen aikana. Heillä ei ole kahvaa. Löydät oluen steins Etelä-Saksassa ja jos menet oluen puutarhassa.
Juustoveitset tai viipaleet ja
Juustolevy, jossa on kansi ja wurst-levy. Koska kaksi ateriaa päivässä koostuu avoimista voileipäpuvuista, pitää monenlaisia juustoja ja makkaraa valmiina pikapalveluihin, on tärkeää monissa kotitalouksissa.
Hedelmäveitset ovat pieniä, kaarevia veitsiä, joita käytetään pöydässä valmistamaan hedelmää, jota syöt jälkiruokalle.
Spaetzle-puristin tai -levy ja veitsi kotitekoisten nuudelmien valmistukseen.
Suuri salaattikulho, jossa salaattilusikka ja haarukka-palvelimet. Näitä käytetään säännöllisesti, koska kastike tehdään usein salaattikulhoon, salaattiin ja muihin päälle asetettuihin ainesosiin ja salaattiin sekoitettuina vähän ennen tarjoilua.
Ajattele, että kaikilla on sama pukeutuminen!
Muut tavarat
- Kupit ja lautaset (ei mukeja).
- Pyöreä keitto lusikat ja syvät "keitto" levyt keittoon (ei kulhoja).
- Leipälaukku tai laukku pitää leipää tuoreena (se ei koskaan mene jääkaappiin).
- Kiristetty veitsi kovan rullan ja leivän leikkaamiseen.
- Electric leikkuri leipää ja lihaa (ei sähkö veitsi).