Nämä mini-hampurilaiset pullot valmistetaan leipäkoneessa taikinan kiertoon. Roll taikina ulos ja leikkaa ne 1 1 / 2-2 tuuman leikkuri mini koon ja 3-3 1/2-tuuman leikkuri liukusäätimiä.
Nämä pullat ovat täydellisiä pienille tai haravoidelle leikatuille sianlihalle, kalkkunan hampereille tai muille panimotäytteille.
Täytä nämä pullat lihapuun liukureilla , mozzarellan hampurilaisilla , vedetyllä sianlihalla tai veti kanaa .
Mitä tarvitset
- 1 kuppi maitoa
- 2 rkl voita (sulatettu)
- 1 iso muna
- 3 1/4 kuppia jauhoja
- 3 rkl sokeria
- 1 tl suolaa
- 2 1/2 teelusikallista aktiivista kuivahiivaa
Miten tehdä se
- Laita kulhoon tai isoin kuppiin maitoa, sulatettua voita ja muna. Laita maitoseos, jauhot, sokeri, 1 tl suola ja hiiva leipäkoneessa leipäkoneen valmistajan ehdottamassa järjestyksessä. Juokse taikina.
- Poista valmiin taikinan kevyesti jauhotetulle pinnalle. Roll puolet taikinan noin 1/4-tuumaa ja 1/3-tuuman paksuus. Leikkaa leikkuuterä 1 1/2 - 3 tuumaa riippuen koosta, jota tarvitset. Toista jäljellä oleva taikina.
- Järjestä kevyesti rasvattua leipälevyä noin 2-3 tuumaa toisistaan. Peitä pyyhe ja anna nousua kaksinkertaiseksi kooltaan noin 30 minuuttia.
- Lämmitä uuni 350 F (180 C / kaasu 4).
- Paista 15-18 minuuttia tai kunnes se on kauniisti ruskeaa. Harjaa yläosat hieman voilla, kun ne ovat kuumia. Anna jäähtyä telalle.
- Jaa jäähdytetyt pullat ja käytä liukusäätimiä tai täytä haluamallasi tavalla.
Saatat myös pitää
Kotitekoisia hampurilaisia pullia
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 83 |
| Kokonaisrasva | 4 g |
| Tyydyttynyt rasva | 2 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 58 mg |
| natrium | 113 mg |
| hiilihydraatit | 8 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 3 g |