Tämä hedelmä täyttö on ihanteellinen kaikentyyppisille täytettyjä nyyttejä tai kreppoja , kuten nalesniki , pierogi ja uszka .
Mitä tarvitset
- Täyttö:
- 1/2 cup sokeria
- 1/4 tl kanelia
- 1 tl kuutioitunutta sitruunaa
- Valinnainen: sitruuna
- kuori
- 1 1/4 kiloa pesty, männynvarsi
- Taikinan osalta:
- Pierogi Dough Resepti
- Nalesnikin resepti
Miten tehdä se
- Suuressa kattilassa yhdistää sokeri, kaneli, sitruunanliha (jos käytetään) ja mustikoita. Hylkää ja aseta keskilämmöllä. Anna sen kiehua, vähennä lämpöä ja paista 2 minuuttia. Poista lämpöä. Anna jäähtyä kokonaan.
- Kun täytät pierogiaa, käytä ristikkäistä lusikkaa laittamalla 3 - 4 mustikkaa jokaiseen pala taikina pierogi. Käytä enemmän marjoja nalesnikille. Käytä varattua kastiketta kypsennettyjen keitetyt kalkkunoiden tai crepesien koristeluun.
- Jos teet pierogiaa, valmistakaa Georgian Pierogi Dough-resepti . Käytä 1 1/2-tuuman evästeloitinta, kun pyörittelet, leikkaa, täytät ja valmis pierogi .
- Jos teet nalesnikiä, käytä yllä olevaa reseptiä ja noudata näitä vaiheittaisia kreppakäsittelyohjeita.