Oletko koskaan miettinyt, voisitteko sekoittaa Scotch ja sokerijuurikkaan mehu? Okei, joten on todennäköistä, että et ole vain siinä tapauksessa, että olet koskaan epäillä viskin monipuolisuutta, sallikaa minun esitellä sinut Ruby Queenille.
Ruby Queen -reseptin kehitti Rob Krueger Extra Fancyista New York Cityssä. Brooklyn-baarin cocktail-menu on täynnä juomia, jotka ovat yhtä lujia kuin tämäkin, ja näyttää siltä, että suojelijoita ei koskaan kyllästy talon erikoisuuksiin.
Vaikka se on täynnä pari epätavallista ainesosaa , Ruby Queen on todella helppo sekoittaa. Sinun on valmisteltava tai hankittava tuoretta sokerijuurikasta ja otettava muutamia minuutteja tuoretta hunaja siirappia.
Yllätys tulee, kun maistelet kuinka kunnollinen Scotch, kuten Cutty Sark, työskentelee tätä makeutettua kasvisprofiilia vastaan. Useimmat meistä nojautuisivat neutraalimpiin henkiin tällaiseen viehättävään makuun kuten sokerijuurikkaisiin, mutta viski lisää syvyyttä, jota vodka ja gini eivät pysty.
Kun kaikki ainesosat ovat kädessä, yksinkertaisesti kaada ja ravistetaan kuin mikä tahansa muu juoma, ja sinulla on mukava, maukas juoma, joka kilpailee (tai korvaa) minkä tahansa Bloody Marian niissä tilanteissa, kun haluat jotain täysin normaalista.
Jos nautit tästä juomasta, voit myös kokeilla Kruegerin toista Cutty Sark -ravintolaa, Bugs Cuttyä .
Mitä tarvitset
- 1/2 unssia Cutty Sark sekoitettua Scotch Whisky
- 1 unssia tuoretta punajuurikkaan mehua
- 3/4 unssia hunaja siirappi * (resepti alla)
- 3/4 unssia tuoretta sitruunamehua
- Raikas tuore tarragon koristele
Miten tehdä se
- Kaada ainesosat jäätelöllä täytettyyn cocktail-ravistimeen .
- Ravista voimakkaasti, kunnes ravistin on kylmä .
- Hieno kanta jäähdytettyyn cocktaillasiin .
- Koristele tuoretta rakuakäärää.
* Honey Syrup Resepti
Honey siirappi on loistava tapa makeuttaa juomat, ja sitä on helppoa tehdä kotona. Se korvaa sokerin tavallisella yksinkertaisella siirapilla makealla hunajalla ja yksinkertaisesti yhdistää sen veden kanssa lämpöön.
Aivan kuten yksinkertainen siirappi, hunaja siirappi voidaan maustaa myös lisätä pieni ulottuvuus.
Käyttämällä tätä reseptiä voit tehdä niin paljon kuin haluat ja käytä sitä makeuttamaan muita cocktaileja, teetä tai juomia, jotka tarvitsevat vain ripaus makeutta.
- 3 osaa apilahunaa
- 1 osa vettä
- Yhdistä hunaja ja vesi kattilassa ja käytä vähän lämpöä.
- Sekoita ja jatka lämmetä, kunnes hunaja liitetään tasaisesti.
- Poista lämpöä ja anna jäähtyä.
- Kaada pullolle tiiviisti suljettu kansi ja säilytä jääkaapissa.
Lisää vihjeitä suuren Ruby Queenin tekemiseen
Cutty Sark on täydellinen sekoitettu skotlantilainen cocktail, jolla on niin raskas maku, kuten Ruby Queen. Viski lisää mukavia muistiinpanoja, jotka muodostavat kasvivalkuaisen taustan ja hinta on täysin kohtuullinen, joten et tunne kuin olet juuri hukannut Scotchia. Sen pitäisi myös olla luettelossasi brändeistä, jotka toimivat päivittäin hyvin Scotchin tavoin .
Paras Ruby Queen syntyy, jos käytetään tuoretta sokerijuurikastiketta, ja useimmat sähkökäyttöiset juicers tekevät juurikasvin lyhytaikaista työtä ja luo kauniin, paksun punaisen mehun muutamassa minuutissa. Juurikastike mehu on luonnollisesti vaahtoava ja ravisteltu tähän cocktaattiin antaa juomalle hyvän vaahdon, joka lisää tekstuuria.
Jos sinulla ei ole juicer, siellä on pullotettua sokerijuurikastiketta. Vain olla varma siitä, että se ei vääristä "sokerijuurikkaan mehua". Tämä voi olla elinkelpoinen vaihtoehto ravitsemustarpeistasi, mutta se ei toimi myös cocktailin nestemäisenä mehuna.
Olipa mehusta omia sokerijuurikkaita, olisi turha käyttää muuta kuin tuoretta sitruunamehua tässä cocktailissa .
Sitrushedelmien tasapainoa tarvitaan tekemään juomasta nautinnollisempi ja on vaikea löytää mitä tahansa valmistettua sitruunamehua. Sitruunat ovat halpoja ja mehustaminen on helppoa, joten tuore on aina paras reitti .
On aina houkuttelevaa ohittaa garnish cocktaileja, varsinkin jos olet juuri tekemässä juomaa itsellesi kotona. Ruby Queen on yksi niistä cocktaileista, joissa koristelu on välttämätöntä. Samankaltainen rakeinen rakkari lisää hitaasti kasviperäistä näkökohtaa juurikkaan ja viskin yhdistelmään, jota tarvitaan tasapainon saavuttamiseksi ja cocktailin tuomiseksi suuruusluokkaan.
Kuinka vahva Ruby Queen Cocktail on?
Ruby Queen on erittäin suloinen ja miellyttävä cocktaili. Kun alkuperäinen Cutty Sark (80 todiste) on valmistettu, lopullinen juoma tulee ulos noin 13%: n ABV: n (26 todiste) kanssa .
Resepti Kohteliaisuus: Rob Krueger Cutty Sark Scotch Whiskylle
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 203 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 26 mg |
| hiilihydraatit | 25 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 2 g |