Pue tuoreita tai pakastettuja vihreitä papuja punaisella pippurilla, valkosipulilla ja maapähkinöillä suurelle, aasialaiselle keittiölle inspiroidulle sivuseinälle, joka tekee ihastelevasta maljasta shabbatin tai loma-aterioiden.
Tee se aterian: Aloita paahdettu porkkana, omena ja selleri keitto . Tarjoa vihreät pavut paistetun broilerin rinnalla Baharat, valkosipuli ja Mint tai Sweet Ginger Tofu ja yksinkertainen höyrytetty riisi tai tämä kielletty riisin salaatti aprikooseilla ja hasselpähkinöillä. Kokeile maidoton, kookosmaitoa sisältävää Tropical Mango Upside Down Cakea jälkiruokalle.
Vihje: Jos käytät tuoreita, ohutta vihreitä papuja, voit ohittaa höyrytysvaiheen - vain saute ne sipulit, paprikat ja maapähkinät, kunnes ne ovat kirkkaan vihreitä ja rapeita.
Julkaisija Miri Rotkovitz
Mitä tarvitset
- 2 kiloa (800 grammaa) tuoreita tai pakastettuja vihreitä papuja, leikattu tuoreena
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 sipulia, hienonnettu
- 4 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1 punaista paprikaa, hienonnettu
- 1 kuppi paahdettuja maapähkinöitä
- 1/2 teelusikallista suolaa (valinnainen)
- 1/2 tl mustapippuria
Miten tehdä se
- Lisää 1/2 tuumaa vettä kokin pannulle tai suurelle paistinpannulle tuo suuri kattila vettä keitetään.
- Lisää vihreät pavut, peitä ja höyryä papuja, kunnes kirkas vihreä ja rapea-tarjous, noin 2-3 minuuttia tuoretta ja 3-5 minuuttia jäädytetty. Valua.
- Pyyhi paistinpannu, lisää öljy ja lämmitä keskilämpötilalla.
- Lisää sipulit ja valkosipuli ja saute kunnes sipuli alkaa pehmentää ja muuttua läpinäkyväksi, noin 5-7 minuuttia.
- Lisää höyrytettyjä vihreitä papuja, paprikoita, maapähkinöitä, suolaa ja pippuria.
- Saute kunnes pavut ovat tarjouksen. Tarjoile lämmin.