Tonnikalasalaatti sushi rullat ovat pitkät sushi rullat täynnä tonnikalan salaattia ja kääritty riisi ja merilevää . Tämä sushi rullan tyyli tunnetaan makizushi tai maki sushiksi, mikä tarkoittaa japanilainen sushi. Susharullat leikataan ja sitten kastetaan soijakastikkeeseen ja nautitaan.
Vaikka tonnikalasalaatti näyttää jonkin verran epätyypilliseltä japanilaisten sushitelojen täytteeksi, se on itse asiassa suosittu täyttö onigirille ja musgiille (japanilaiset riisipallot). Tonnikalasalaatti on tyypillisesti vaalea puoli, yksinkertainen sekoitus tonnikalaa ja majoneesia. Tämän perus tonnikalan salaatin muutokset voivat sisältää sipulia, suolaa ja pippuria, mutta kaikenlaiset tonnikalasalaatit voidaan sisällyttää tähän reseptiin. Jos sinulla on suosikki tonnikala-salaatti, kokeile sitä kaikin keinoin sushi rullalla!
Tämän reseptin valmistusaika olettaa, että valmis sushi-riisi on valmiiksi valmistettu ja käyttövalmis. Yksinkertaisesti höyryä riisiä aika ja kausi pullotettua sushietikkaa tai valmis kuivattua sushietikkaa , jotka molemmat ovat saatavilla japanilaisissa päivittäistavarakaupoissa.
Nämä tonnikalasalaatti sushi rullat kootaan samalla tavoin kuin mikä tahansa muu valssatun sushin tyyppi. Sushin rullaamiseen tarvitaan bambu-sushimatto.
Mitä tarvitset
- 1 rkl hienonnettua sipulia
- 2/3 kuppia säilötty tonnikalaa
- 1 rkl majoneesia
- Suolaa
- Japanilainen kuuma sinappi ( karashi ), valinnainen
- 4 arkkia nori (kuivattu merilevä)
- Valmistettu 6 kuppia
- sushi-riisiä
- Gari shoga (makea maustettu inkivääri), koristele
- Soijakastike , upotettavaksi
Miten tehdä se
- Tee tonnikalasalaattia seoksella sekoita hienonnettu sipuli, tonnikala, majoneesi ja suola kulhoon. Vaihtoehtoisesti voit käyttää suosikki tonnikala-salaatti reseptiä . Jos haluat mausteisen tonnikalasalaattia, lisää karashi-sinappi tonnikalasalaattiin.
- Peitä bambu matto muovikääreellä estämään merilevää tai mahdollisia riisiviiniä tarttumasta matolle. Tämä tekee myös helppoa puhdistusta. Aseta yksi nori-arkki bambun matolle.
- Levitä 1/4 osa sushi-riisiä nori-levyn päälle. Keskellä, levitä tonnikalan salaattia vaakatasossa riisin yli.
- Roll up bambu matto, painamalla eteenpäin muokata sushi sylinteriin. Paina bambu mattoa tiukasti ja poista se sushista. Toista prosessi ja tee enemmän tonnikalan salaatteja.
- Pyyhi veitsi märällä liinalla ennen sushin viipalointia. Leikkaa sushi-rullaa puremiin. Koristele gari shogalla ja tarjoile soijakastikkeella.